Paste cu sos de vanilie şi nectarine

desert-maribel_32.jpgUn desert special, în care pastele întâlnesc un sos inedit pe bază de vanilie şi carnea dulce a nectarinelor, caramelizate şi parfumate cu scorţişoară. Trucul de la baza acestui desert constă în folosirea îngheţatei de vanilie care, odată topită, se transformă convenabil într-un sos.

Ingrediente:

  • 300 grame de paste lungi, proaspete (spaghetti, tagliatelle, fettuccine)
  • 500 grame îngheţată de vanilie
  • 6 nectarine
  • 3 linguri zahăr brun
  • 2 linguri unt
  • 1 linguriţă scortisoara macinată
  • 2 linguri mentă tocată mare
  • 2 pepeneni galbeni pentru servire (opţional)

Preparare:

  1. Spălaţi nectarinele şi îndepărtaţi-le sâmburii.
  2. Tăiaţi nectarinele cubuleţe.
  3. Topiţi untul într-o tigaie adâncă.
  4. Adăugaţi nectarinele şi zahărul brun şi caramelizaţi aproximativ 2-3 minute.
  5. Adăugaţi scorţişoara.
  6. Adăugaţi jumătate din îngheţata de vanilie şi fierbeţi la foc iute până sosul scade puţin şi se leagă.
  7. Fierbeţi pastele în apă cu puţină sare conform instrucţiunilor de pe pachet.
  8. Amestecaţi pastele cu sosul.
  9. Decoraţi cu frunzele de mentă tocate.

Pastele cu sos de vanilie şi nectarine se servesc calde sau la temperatura camerei, cu o cupă de îngheţată şi felii de pepene galben.

Reteta preluata de pe http://www.cevabun.ro/paste-cu-sos-de-vanilie-si-nectarine/


Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Știri Portul Constanța Verdict amânat pentru profitul din port! Fondul Proprietatea SA, în așteptare

28 Mar 2024 211

Firme din Constanța Revocări, numiri și prelungiri de mandate ale administratorilor societății Telegondola Mamaia SRL!

21 Mar 2024 557

Acționarii Comcereal SA Tulcea, convocați în adunare generală ordinară. Pe odinea zi, aprobarea indemnizaţiilor membrilor Consiliului de Administraţie

20 Mar 2024 497

Un teren de 10.000 mp și unul de 6.000 mp în atenția acționarilor Transfer de terenuri între CN APM Constanţa și Autoritatea Vamală Română

18 Mar 2024 691

Acţionarii Model Constanța SA decid vânzarea unui teren situat la intrarea în zona peninsulară a municipiului Constanţa

18 Mar 2024 542

Convocare AGA Litoral SA Se aprobă oferta de cumpărare a unui teren intravilan şi a unei construcții situate în Mamaia, zona Club Castel

16 Mar 2024 530

Alianța Dreapta Unită solicită Avocatului Poporului să sesizeze CCR în legătură cu OUG privind comasarea alegerilor europarlamentare și locale

11 Mar 2024 481

Prelungire de mandat pentru unul dintre administratorii din CA-ul Administrației Canalelor Navigabile Constanța

05 Mar 2024 433

Afaceristul George Secărea obține la Tribunalul Constanța convocarea AGA pentru compania Q Seg West SA! Va fi numit un nou administrator (MINUTA)

29 Feb 2024 724

În ședința de Consiliu Local se aprobă bugetul pentru 2024 Mandatele administratorilor de la Termocentrale Constanța au fost prelungite!

28 Feb 2024 583

Firme Constanța Adunare Generală a Asociaților și modificări în contextul decesului unui asociat la Lex Trans SRL

27 Feb 2024 564

Firme Constanța Acționarii Damen Shipyards Mangalia SA, convocați în adunare generală. Ordinea de zi a ședinței, completată la cererea Damen Holding BV

26 Feb 2024 914

Firme Constanța Acționarii Șantierului Naval 2 Mai SA Mangalia, convocați să decidă bugetul de venituri și cheltuieli pentru 2024

24 Feb 2024 713

Firme Constanța Acționarii Brise Grains SA, convocați în AGA și AGEA, vor decide desfiinţarea punctului de lucru din Bucureşti, Gara Herăstrău

22 Feb 2024 585

Firme Constanța Decizii luate de AGA Container Network Agency SRL

21 Feb 2024 640