Ador bruschettele! Mai ales
vara, cand caldura nu ne lasa sa petrecem prea mult timp in bucatarie, pregatesc foate des bruschette cu diverse toppinguri. Astazi va propun o combinatie inedita si delicioasa: pesto de fasole verde si o salata pe baza de macrou, oua fierte tari si rosii cherry.
Bruschette cu pesto de fasole verde si macrou – Ingrediente (6 persoane)
Pesto de fasole verde – Ingrediente
- 200 g fasole verde fiarta al dente
- 20 g miez de nuca/migdale/samburi pin
- 25 g parmezan ras
- 1 catel de usturoi
- 40 ml ulei de masline
Topping bruschette – Ingrediente
- 1 conserva macrou Lotka in ulei de floarea soarelui
- 2 oua fierte tari
- 6-7 rosii cherry
- 50 g fasole verde fiarta al dente
- sare
- piper
- 1-2 linguri ulei de masline
- 8-10 felii de paine rustica + 1 catel usturoi
Modul de preparare îl puteţi găsi pe lauraadamache.ro
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: