Retetele zilei
ecuisine.ro Chec cu ciuperci, biltong si gorgonzola
31 May, 2015 00:00
2462
ecuisine.ro
Biltongul este un tip de delicatesa de carne uscata, originara din Africa de Sud. Se prepara din carne de vita, strut sau pui, marinata in otet, apoi uscata. Gustul este asemanator ghiudemului sau babicului si se gaseste in hipermarketurile de la noi.
Ingrediente
- 2 lingurite unt
- 2 lingurite ulei de masline
- 250 g ciuperci Portabellini, taiate
- 180 g faina
- 1/2 piper roz
- 3 oua
- 1/4 cana lapte batut
- 80 g biltong de vita, taiat
- 100 g branza gorgonzola
- sare de mare si piper negru proaspat macinat
Nu exista articole asemanatoare.
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: