LauraAdamache.ro Cotlete de porc la cuptor

Cotletele de porc sunt slabiciunea mea. La cuptor, fripte pe gratar sau in tigaie, sunt absolut nemaipomenite. Cotletele de porc de astazi se fac simplu si sunt foarte foarte gustoase si suculunte.

Ingrediente (2 persoane)

• 2 cotlete de porc cu os (grosimea cotletului este de 1-1,5 cm)
• 4-5 linguri faina
• 2-3 linguri pesmet
• 2 linguri malai fin
• 2 oua medii
• 1 lingura parmezan ras
• 1 lingura plina patrunjel tocat
• 1 lamaie medie (coaja rasa)
• sare
• piper proaspat macinat
• 2 linguri ulei de masline

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro