Sanatate

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

Originar din sudul Rusiei, Africa de vest şi zona mediteraneană, mărarul face parte din familia pătrunjelului şi se aseamănă la gust şi aspect cu frunzele de fenicul. Frunzele, florile şi seminţele mărarului sunt toate comestibile.
 
Mărarul este bogat în calciu, mangan, fier, fibre şi magneziu, vitaminele A, B, C, dar şi uleiuri esenţiale. Datorită substanţelor conţinute, are proprietăţi antibacteriene, protejează împotriva radicalilor liberi, combate constipaţia, stimulează activitatea gastrică şi intestinală. Mărarul este, totodată, unul dintre ingredientele preparatelor folosite pentru combaterea colicilor la bebeluşi, acesta conţinând un agent (carvone) care are efecte calmante şi ajută la eliminarea gazelor intenstinale.
 
Uleiul volatil pe care îl conţin frunzele mărarului este benefic pentru calmarea durerilor dentare şi împrospătarea mirosului cavităţii bucale. Consumul de mărar fortifică sistemul nervos şi combate depresia. Datorită conţinutului bogat în calciu, mărarul ajută la menţinerea sistemul osos al organismului.
 
Sursa foto: ZIUA de Constanţa 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 760

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 387

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 1784

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 801

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 722

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2503

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 2899

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 492

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 620

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 513

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1094

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 847

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1342

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 996

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1450

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 924

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 919

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1577

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 923

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 1745

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1557

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1348

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 2596

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1121

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 861

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 992

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1359

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 2732

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1598

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2378

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1531

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2506

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1167

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 991

Tarte cu ou

17 Aug 2013 914

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1016

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 789

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 908

Cosulețe fantezie

22 May 2013 702

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1075

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 1936

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1558

Somon marinat

28 Dec 2012 1053

Supa de mazare

19 Dec 2012 1208

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 4826

Salata de varza simpla

27 Nov 2012 2741

Ciuperci la cuptor

22 Nov 2012 14082

Pastai scazute cu cartofi si rosii

21 Nov 2012 6059

Supa de varza

29 Oct 2012 1465

Cartofi umpluti cu branza

02 Oct 2012 1430