Sanatate

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

Originar din sudul Rusiei, Africa de vest şi zona mediteraneană, mărarul face parte din familia pătrunjelului şi se aseamănă la gust şi aspect cu frunzele de fenicul. Frunzele, florile şi seminţele mărarului sunt toate comestibile.
 
Mărarul este bogat în calciu, mangan, fier, fibre şi magneziu, vitaminele A, B, C, dar şi uleiuri esenţiale. Datorită substanţelor conţinute, are proprietăţi antibacteriene, protejează împotriva radicalilor liberi, combate constipaţia, stimulează activitatea gastrică şi intestinală. Mărarul este, totodată, unul dintre ingredientele preparatelor folosite pentru combaterea colicilor la bebeluşi, acesta conţinând un agent (carvone) care are efecte calmante şi ajută la eliminarea gazelor intenstinale.
 
Uleiul volatil pe care îl conţin frunzele mărarului este benefic pentru calmarea durerilor dentare şi împrospătarea mirosului cavităţii bucale. Consumul de mărar fortifică sistemul nervos şi combate depresia. Datorită conţinutului bogat în calciu, mărarul ajută la menţinerea sistemul osos al organismului.
 
Sursa foto: ZIUA de Constanţa 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Mărarul, proprietăți și beneficii miraculoase

12 Oct 2017 255

Crostini cu porumb și cremă de brânză

20 Aug 2017 1141

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 915

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 465

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 1864

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 907

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 819

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2597

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 2964

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 530

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 711

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 543

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1123

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 888

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1426

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 1039

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1523

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 1002

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 983

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1619

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 981

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 1833

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1603

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1401

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 2782

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1179

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 907

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 1034

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1411

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 2830

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1635

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2487

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1608

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2590

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1207

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 1021

Tarte cu ou

17 Aug 2013 958

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1045

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 815

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 941

Cosulețe fantezie

22 May 2013 740

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1111

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 1985

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1621

Somon marinat

28 Dec 2012 1102

Supa de mazare

19 Dec 2012 1245

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 4993

Salata de varza simpla

27 Nov 2012 2829

Ciuperci la cuptor

22 Nov 2012 14585

Pastai scazute cu cartofi si rosii

21 Nov 2012 6224