Coaja țelinei conține cele mai multe substanțe antibiotice din plantă

Țelina urcă în topul listei de alimente care ajută la atenuarea simptomelor alergiei alături de morcovi, ghimbir, mentă, pătrunjel, mușețel și varză, informează Agerpres.ro.
 
Și nu în ultimul rând este un afrodisiac natural și poate fi folosit cu succes în curele de slăbire. Curele de țelină pot conduce la apariția fotodermatitelor (sensibilitate exagerată a pielii la radiația solară). De aceea, persoanele ce consumă țelină în cure intensive nu trebuie să se expună la soare puternic, fără să folosească creme cu rol de filtrare sau de blocare a radiațiilor ultraviolete. În cazul aplicațiilor externe cu țelină, expunerea la soare este strict interzisă, vreme de minimum 24 de ore.
 
Esențial de știut este că substanțele cu proprietăți vindecătoare se găsesc preponderent în coaja țelinei, pe care de obicei gospodinele o curăță și apoi o aruncă, nefiind consumată. Ea conține cele mai multe substanțe antibiotice și antifungice din plantă, dar și vitamine cum ar fi C, B1, B2, B6 sau B9, toate cu rol în protecția contra radicalilor liberi, în întărirea imunității și a rezistenței noastre la factorii de mediu agresivi. Sub coaja cea bogată în vitamine, se află calciu, potasiu, magneziu, fosfor și fier, adică mai toate mineralele cu rol în menținerea sănătății sistemului nervos și a celui endocrin. Ca atare, pentru a fi eficientă în terapie, țelina trebuie consumată cu tot cu coajă și în stare crudă.
 
Ca o concluzie finală, toate părțile plantei ar trebui să fie nelipsite din alimentația noastră curentă.

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Asociatia Suflete Deschise, din Constanța, în sprijinul aproapelui Ajutoare pentru familiile care locuiau în ferma care a ars în Murfatlar

23 Feb 2024 864

GastroArt Borș de sfeclă (rețetă din 1931)

09 Jan 2022 2195

Țelina elimină substanțele toxice din organism

21 Oct 2020 1525

Beneficiile consumului de țelină

09 Jul 2020 1165

Țelina, o legumă cu efecte uimitoare

08 Feb 2020 1589

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

14 Jun 2019 2588

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

29 May 2019 1212

Țelina este un remediu contra afecțiunilor bronșice și pulmonare

04 Apr 2019 1172

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

25 Dec 2018 1822

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

02 Jun 2018 1620

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în tratarea bolilor de piele

02 May 2018 1627

Țelina, alimentul antistres

17 Mar 2018 1500

Țelina scade colesterolul. Previne și ajută în tratarea diabetului

26 Jan 2018 2404

Țelina scade colesterolul. Previne și ajută în tratarea diabetului

23 Jan 2018 2122

Țelina este un remediu contra afecțiunilor bronșice și pulmonare

29 Nov 2017 1796