Sanatate

Mărarul stimulează digestia

Mărarul conține substanțe active cu multiple proprietăți benefice pentru sănătatea omului. Frunzele și semințele acestei mirodenii au ulei volatil cu un conțin de până la 60% - carvona (un antioxidant puternic care se mai găsește și în frunzele de dafin și în semințele de chimen), substanțe minerale - potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier și vitamine A, B și C.

Mărarul mărunțit sau mărarul uscat este folosit în aromatizarea salatelor vegane, a ciorbelor și supelor de legume, în prepararea deverselor mâncăruri cu cartofi, a brânzeturilor din soia (tofu cu mărar), a omletelor, a droburilor din soia, linte sau năut.

Mărarul stimulează digestia și reglează metabolismul: consumul acestei plante aromatice are ca efect benefic combaterea balonărilor. Pentru afecțiunile stomacului este indicat consumul de tinctură de mărar sau de ceai din semințe uscate de mărar ( 5-8 g de semințe de mărar la 1 l apă clocotită și după 5 – 10 minute de infuzare se lasă la răcit; se bea câte o cană după o oră de la servirea meselor principale ale zilei).

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Mărarul, proprietăți și beneficii miraculoase

12 Oct 2017 682

Crostini cu porumb și cremă de brânză

20 Aug 2017 1257

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 1043

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 564

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 1987

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 1031

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 954

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2711

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 3052

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

21 Apr 2017 931

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 578

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 825

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 603

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1186

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 949

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1597

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 1110

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1624

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 1093

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 1075

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1704

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 1062

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 1980

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1691

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1493

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 3067

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1254

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 952

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 1084

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1475

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 2989

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1698

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2681

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1726

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2755

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1273

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 1071

Tarte cu ou

17 Aug 2013 1001

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1093

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 872

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 990

Cosulețe fantezie

22 May 2013 795

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1161

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 2101

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1749

Somon marinat

28 Dec 2012 1167

Supa de mazare

19 Dec 2012 1303

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 5279

Salata de varza simpla

27 Nov 2012 2985

Ciuperci la cuptor

22 Nov 2012 15374