Sanatate

Usturoiul are o lungă tradiție ca medicament

În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale.
 
Usturoiul are o lungă tradiție ca medicament. În Egiptul antic și în timpul romanilor, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase.
 
Ulterior s-a stabilit că efectul usturoiului, în combinație cu mierea de albine sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor, informează Agerpres.ro.
 
Egiptenii îl recomandau la gătit, deoarece dădea energie, grecii antici spuneau că vindecă infecțiile și chiar îl foloseau în tratarea leprei, dar l-au folosit și ca modalitate de plată a sclavilor. A fost descoperit și în mormântul lui Tutankamon. Romanii îl dădeau soldaților și marinarilor pentru a le crește rezistența.
 
Pe de altă parte, este destul de probabil ca oamenii preistorici să fi consumat și ei usturoi și chiar să-l fi păstrat pentru iarnă, având în vedere că se conservă bine și nu are nevoie de sare sau îngrijire specială pentru a nu se strica de-a lungul lunilor grele de iarnă.
 
În China, usturoiul a fost acceptat în jurul anului 2.700 î.Hr., când a început să fie utilizat pentru a da gust mâncării. Mai târziu, el a fost folosit și pentru conservarea alimentelor, pentru ca apoi, în jurul anului 200, el să fie înscris în topul celor 300 de plante cultivate pe acest teritoriu.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Apostol Andrei De ce fetele îşi pun sub pernă busuioc, iar oamenii ung fântânile, ferestrele şi uşile cu usturoi

30 Nov 2017 858

Usturoiul, folosit încă din Evul Mediu pentru proprietățile sale uluitoare

08 Nov 2017 399

Burgeri de miel cu sos tzatziki

16 Oct 2017 603

Piept de pui la cuptor cu naut si rosii

01 Oct 2017 796

Spaghete Marco Polo

21 Sep 2017 856

Usturoiul este un agent anticancerigen și un medicament împotriva colesterolului

31 Aug 2017 399

Cine furnizează legume proaspete unităţilor militare din Forţele Navale (document)

05 Aug 2017 1206

Usturoiul este considerat un adevărat medicament

02 Aug 2017 745

La ce ne ajută consumul de usturoi

12 Jul 2017 794

Porc dulce acrișor

03 Jul 2017 1747

Ouă în sos de roșii (rețetă video)

27 Jun 2017 1453

Salată de fasole verde cu usturoi şi seminţe de pin (reţetă video)

08 Jun 2017 1041

Mușchiuleț de porc cu ciuperci și sos de smântână (rețetă video)

02 Jun 2017 1381

Somon la cuptor în folie cu sos de unt, usturoi şi ierburi aromatice (video)

24 May 2017 1326

Usturoiul întăreşte sistemul imunitar

14 May 2017 723

Consumaţi cu încredere usturoi. Stimulează sistemul imunitar

28 Apr 2017 2723

Ouă în sos de roşii (reţetă video)

27 Apr 2017 3466

Pui la cuptor cu cartofi ţărăneşti

18 Apr 2017 1667

Tocanita de ciuperci

23 Mar 2017 1328

Reţetă video. Salata de fasole verde cu usturoi si seminte de pin

21 Mar 2017 952

Video. Reţetă de post - mâncare de spanac

16 Mar 2017 1674

De ce este bine să consumi usturoi

16 Mar 2017 805

Mancare de ardei copti (video)

28 Feb 2017 1377

Agrointel.ro Usturoiul chinezesc tratat cu pesticide, în condimentele românești

02 Jan 2017 1668

Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Apostol Andrei Azi, oamenii ung fântânile, poarta, ferestrele şi pragul uşilor cu usturoi

30 Nov 2016 1598

Reţetă video Porchetta

16 Nov 2016 1624

Mancare italiana de fasole

13 Nov 2016 1904

Reţetă video Pui cu lamaie, rozmarin si usturoi

25 Oct 2016 1367

Gustare cu somon şi caşcaval

16 Oct 2016 1179

Cumpăraţi usturoi din supermarket? Iată la ce pericole vă expuneţi

20 Aug 2016 1972

Ficatei de pui la gratar

17 Aug 2016 1761

Saramură de crap

16 Aug 2016 1441

Poftă bună cu Gina BradeaPaste rapide cu roşii şi dovlecei

27 Jul 2016 1741

ecuisine.ro Vinete la grătar cu sos de iaurt și mentă

23 Jul 2016 2191

LauraAdamache.ro Salata picanta cu ciuperci pleurotus

09 Jul 2016 1976

ecuisine.ro Salată de cușcuș cu năut

18 Jun 2016 1573

ecuisine.ro Salată de paste cu ciuperci

15 Jun 2016 1602

ecuisine.ro Spaghetti cu pesto

05 Jun 2016 1188

Poftă bună cu Gina BradeaCartofi noi cu ciuperci şi usturoi

27 May 2016 1033

Voceaconstantei.ro Aripioare crocante la cuptor

23 May 2016 1497

ecuisine.ro Mancare de roșii picante cu ouă

21 May 2016 1304

Poftă bună cu Gina Bradea Tartă cu brânză, leurdă şi sparanghel

20 May 2016 1223

ecuisine.ro Friptură de miel cu pesto de busuioc și mentă

28 Apr 2016 1080

Voceaconstantei.ro Tăiţei de legume cu carne

17 Apr 2016 1113

Voceaconstantei.ro Somon cu legume

20 Mar 2016 1672

LauraAdamache.ro Sandwich cu porumb si sunca

06 Mar 2016 1299

Geamparaua din Dobrogea cântată de patru americani (video)

20 Feb 2016 2355

SănătateUsturoiul, cel mai puternic antibiotic natural

18 Feb 2016 893

ecuisine.ro Penne cu pui, busuioc si sos de rosii

13 Feb 2016 1681

LauraAdamache.roPulpa de porc la cuptor cu rozmarin, lamaie si seminte de fenicul

04 Feb 2016 1067