Administratie locala

Cumpăna, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ din cadrul Festivalului de Artă Culinară Turcească (galerie foto)

Gospodinele din Cumpăna, românce, turcoaice şi tătăroaice, au reprezentat comuna la cea de-a XII-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească, desfăşurată la Tulcea. Bucătăria turcească este plină de arome orientale care îi dau savoare, făcând parte din identitatea etnică şi îmbogăţind spaţiul multicultural dobrogean. Festivalul a fost organizat de Comisia de femei din cadrul UDTR şi a reunit într-un concurs doamnele cele mai pricepute în arta culinară turcească din Dobrogea.
 
Fiind o adevărată tradiţie în ceea ce priveşte evenimentele organizate în această regiune, concursul a reunit reprezentante ale organizaţiilor de femei din cadrul tuturor filialelor din judeţele Constanţa, Tulcea, Brăila Galaţi, dar şi din Bucureşti. Aşadar, în competiţie au intrat preparate culinare realizate de filialele UDTR din: Cumpăna, Constanţa, Mangalia, Tulcea, Galaţi, Cernavoda, Hârşova, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare.
 
Concursul a cuprins trei secţiuni: „Mâncare tradiţională“, „Patiserie“ şi „Dulciuri“. În total, în competiţia pentru titlul de cea mai bună reţetă tradiţională turcească au intrat peste o sută de preparate culinare tradiţionale turceşti. În urma jurizării, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ a fost adjudecat de filiala UDTR Cumpăna, cu preparatul „Mantî“. Tot la Cumpăna a ajuns şi un premiu special, la secţiunea „Dulciuri“, pentru preparatul „Tort de orez“. Festivalul a fost urmat de un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti, susţinut de ansamblurile UDTR din Cumpăna, Tulcea şi Constanţa.
 
Printre participanţii la eveniment s-au numărat: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general, Ervin Ibraim, primarul comunei Cumpăna, ec. Mariana Gâju, deputatul Iusein Ibram, primarul municipiului Tulcea, Constantin Hogea, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, Mustafa Sertel Uygar, preşedintele TIKA, İbrahim Halil Başaran, şi subprefectul judeţului Constanţa Levent Accoium.
 
Evenimentul se înscrie în seria concursurilor culinare ce au menirea de a promova tradiţiile culinare (şi nu numai) ale unei comunităţi etnice reprezentative pentru aceste meleaguri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Sportivi din localitate, cu rezultate deosebite „Comuna Cumpăna răspunde «prezent» sportului!“ (galerie foto)

16 Oct 2017 446

La Cumpăna s-a desfăşurat o conferinţă în cadrul campaniei naţionale „România se ridică în picioare pentru asistenţa socială“ (galerie foto)

26 Sep 2017 2048

Cumpănenii au petrecut la Zilele Recoltei Ministrul Petre Daea, oaspetele evenimentului, a cumpărat zacuscă şi miere de Cumpăna (galerie foto+video

25 Sep 2017 724

Ministrul Petre Daea, la ​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“

22 Sep 2017 592

Anunţ pentru locuitorii comunei Cumpăna

21 Sep 2017 1546

​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“, la cea de-a XV-a ediţie

19 Sep 2017 1123

Ansamblul „Româncuţa“ din Cumpăna, pe scena Festivalului Internaţional de Jocuri de Stradă „Tocati“ din Verona (galerie foto)

19 Sep 2017 808

Primarul din Cumpăna, la conferința autorităților regionale și locale pentru Parteneriatul Estic

13 Sep 2017 378

Prima zi de şcoală, plină de emoţie, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju le-a cerut părinţilor să fie aproape de profesori (galerie foto)

12 Sep 2017 1348

Brâul Maicii Domnului, adus spre închinare la Cumpăna Primarul Mariana Gâju - „Visul pe care îl am de şapte ani s-a împlinit“ (galerie foto)

11 Sep 2017 2211

Procesiune religioasă la Cumpăna

08 Sep 2017 1800

Echipa de mini-rugby juniori U12 şi ansamblul „Româncuţa“, premiate de Primăria şi Consiliul Local Cumpăna (galerie foto)

06 Sep 2017 642

Primăria Cumpăna, despre situaţia ajutoarelor sociale din comună

05 Sep 2017 808

Post de director, scos la concurs la Primăria Cumpăna. Cine poate participa la examen

04 Sep 2017 844

Întrecerea se desfăşoară sâmbătă Regulamentul etapei întâi, de la Cumpăna, a Cupei Mării Negre la ciclism, ediţia 2017

02 Sep 2017 506

Şedinţă de îndată la Cumpăna. Un singur proiect pe ordinea de zi

01 Sep 2017 1032

Mesaj de Kurban Bayram din partea primarului comunei Cumpăna, Mariana Gâju

30 Aug 2017 789

Patru copii creştinaţi la Cumpăna, în ziua Adormirii Maicii Domnului (galerie foto)

17 Aug 2017 1034

Tradiția continuă la Cumpăna. Patru bebeluşi abandonaţi vor fi botezaţi de Sfânta Maria

14 Aug 2017 1626

Patru copii proveniți din asistență maternală vor fi botezați la Cumpăna de Hramul Bisericii Adormirea Maicii Domnului

11 Aug 2017 417

Vacanţe pentru elevii premianţi Proiectul „Cel mai bun dintre cei buni“, derulat de Primăria Cumpăna în parteneriat cu mai multe localităţi din ţară (galerie foto)

10 Aug 2017 653

Primăria Cumpăna, vizitată de ambasadorul Regatului Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord, Paul Brummell (galerie foto)

08 Aug 2017 714

Cumpăna s-a înfrăţit cu localitatea Mahala din regiunea Cernăuţi, Ucraina Mariana Gâju - „Ne-am îndreptat atenţia spre cei mai buni români“ (galerie foto)

27 Jul 2017 647

Acord de înfrăţire între comuna Cumpăna şi comuna Mahala din regiunea Cernăuţi, Ucraina

25 Jul 2017 694

A fost convocat Consiliul Local Cumpăna. Va fi aprobat Planul de Apărare împotriva inundaţiilor

21 Jul 2017 1508

Lupte tătăreşti, dansuri şi multă voie bună la Cumpăna. Evenimentul Kureş, la cea de-a X-a ediţie (galerie foto)

17 Jul 2017 1325

Delegaţie chineză la Primăria Cumpăna Primarul Mariana Gâju a înmânat lui Liu Yunshan o ie românească, un ştergar şi cheia comunei (galerie foto)

17 Jul 2017 1272

Cea de-a X-a ediţie a evenimentului „Lupte tătăreşti-kureş", organizată de Primăria Cumpăna

11 Jul 2017 1356

Consiliul Director al Filialei Constanţa a ACoR, întrunit în şedinţă la Primăria Cumpăna. Subiecte importante pe ordinea de zi (galerie foto)

08 Jul 2017 996

Mariana Gâju, învestită președintă a Clubului Rotary Pontus Euxinus

07 Jul 2017 2817

Eveniment special la Primăria Cumpăna. Mai multe familii au primit case (galerie foto + video)

24 Jun 2017 2392

Consiliul Local Cumpăna convocat în şedinţă ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

23 Jun 2017 3011

Coşul de Ramazan, oferit la Cumpăna famiilor cu venituri modeste (galerie foto)

23 Jun 2017 2582

Clubul Sportiv Victoria Cumpăna, la bilanţ (galerie foto)

16 Jun 2017 648

Masa prieteniei, specifică postului Ramazan, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju, alături de credincioşii musulmani (galerie foto)

16 Jun 2017 2693

Administraţia locală Cumpăna investeşte în educaţia copiilor din comună

08 Jun 2017 882

Cumpăna Campionatul Național Școlar de Șah „Elisabeta Polihroniade” pe echipe mixte, etapa judeţeană. Lista câștigătorilor

03 Jun 2017 1445

Surprize şi daruri Copiii, sărbătoriţi de 1 Iunie la Cumpăna (galerie foto)

01 Jun 2017 1043

Au demonstrat abilitate şi cunoştinţe Picii de la Grădiniţele Florilor şi Sfânta Maria din Cumpăna, la Concursul „Micii sanitari” (galerie foto)

01 Jun 2017 720

Copiii, sărbătoriţi la Cumpăna Primăria şi Consiliul Local au pregătit zeci de surprize şi daruri

31 May 2017 1036

Concursul „Micii sanitari”, la Cumpăna. Patru echipe vor să ajungă în marea finală

31 May 2017 960

Concurs pentru preşcolari la Cumpăna. Patru grupe de preşcolar se vor bate pentru marele premiu

30 May 2017 979

O nouă ediţie a Concursului de Folclor „Dor de Cânt Românesc”, la Cumpăna Mariana Gâju - „Fără cântecul românesc nu am avea trecut şi viitor“ (galerie foto)

29 May 2017 1106

Primarul Mariana Gâju spune că parteneriatele vor continua Elevii din Cumpăna au învăţat de la specialişti să acorde primul ajutor (galerie foto)

25 May 2017 803

Ziua Eroilor la Cumpăna. Coroane şi slujbă de parastas Mariana Gâju - „Avem o datorie sacră să-i învăţăm pe copii să-şi respecte eroii“

25 May 2017 965

La Cumpăna, o nouă ediţie a concursului „Dor de Cânt Românesc"

24 May 2017 681

Maeştri ai artei culinare au cucerit publicul Cumpăna, gazda concursului „Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene“ (galerie foto)

22 May 2017 1395

Şedinţă ordinară la Consiliul Local Cumpăna. Ce proiecte vor fi analizate

19 May 2017 1884

La Cumpăna, va avea loc evenimentul „Convieţuire interetnică, pe plaiuri dobrogene”

16 May 2017 742

Emoții și flori de Ziua Internațională a Familiei Mariana Gâju - „Cumpăna este o familie tradițională, care își așteaptă generațiile viitoare“ (galerie foto)

16 May 2017 904