Administratie locala

Cumpăna, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ din cadrul Festivalului de Artă Culinară Turcească (galerie foto)

Gospodinele din Cumpăna, românce, turcoaice şi tătăroaice, au reprezentat comuna la cea de-a XII-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească, desfăşurată la Tulcea. Bucătăria turcească este plină de arome orientale care îi dau savoare, făcând parte din identitatea etnică şi îmbogăţind spaţiul multicultural dobrogean. Festivalul a fost organizat de Comisia de femei din cadrul UDTR şi a reunit într-un concurs doamnele cele mai pricepute în arta culinară turcească din Dobrogea.
 
Fiind o adevărată tradiţie în ceea ce priveşte evenimentele organizate în această regiune, concursul a reunit reprezentante ale organizaţiilor de femei din cadrul tuturor filialelor din judeţele Constanţa, Tulcea, Brăila Galaţi, dar şi din Bucureşti. Aşadar, în competiţie au intrat preparate culinare realizate de filialele UDTR din: Cumpăna, Constanţa, Mangalia, Tulcea, Galaţi, Cernavoda, Hârşova, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare.
 
Concursul a cuprins trei secţiuni: „Mâncare tradiţională“, „Patiserie“ şi „Dulciuri“. În total, în competiţia pentru titlul de cea mai bună reţetă tradiţională turcească au intrat peste o sută de preparate culinare tradiţionale turceşti. În urma jurizării, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ a fost adjudecat de filiala UDTR Cumpăna, cu preparatul „Mantî“. Tot la Cumpăna a ajuns şi un premiu special, la secţiunea „Dulciuri“, pentru preparatul „Tort de orez“. Festivalul a fost urmat de un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti, susţinut de ansamblurile UDTR din Cumpăna, Tulcea şi Constanţa.
 
Printre participanţii la eveniment s-au numărat: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general, Ervin Ibraim, primarul comunei Cumpăna, ec. Mariana Gâju, deputatul Iusein Ibram, primarul municipiului Tulcea, Constantin Hogea, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, Mustafa Sertel Uygar, preşedintele TIKA, İbrahim Halil Başaran, şi subprefectul judeţului Constanţa Levent Accoium.
 
Evenimentul se înscrie în seria concursurilor culinare ce au menirea de a promova tradiţiile culinare (şi nu numai) ale unei comunităţi etnice reprezentative pentru aceste meleaguri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Feeria sărbătorilor de iarnă a cuprins Cumpăna. Moş Nicolae a venit încărcat de daruri la copiii din comună (galerie foto)

07 Dec 2017 446

Ziua României, sărbătorită la Cumpăna Slujbă de Te Deum, depunere de coroane şi spectacol al ansamblului „Muguraşii Cumpenei“

29 Nov 2017 446

Consiliul Local al comunei Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

24 Nov 2017 655

Cumpăna, mai bogată cu 4.600 de pomi „Programele de plantare au în administraţia publică locală un partener de nădejde“ (galerie foto + video)

20 Nov 2017 739

TIKA a amenajat şi dotat un laborator de limbă turcă în Cumpăna (galerie foto)

11 Nov 2017 638

Târgul educaţional dedicat învăţământului profesional şi dual „Ştiu să-mi aleg meseria“, la Cumpăna (galerie foto)

10 Nov 2017 758

Cumpăna, gazda fazelor judeţene a două evenimente sportive Copiii, îndemnaţi să adopte un stil de viaţă bazat pe sport (galerie foto)

06 Nov 2017 719

Cumpăna, gazda unei delegaţii din China Oaspeţii, întâmpinaţi cu pâine şi sare, ţuică şi plăcintă dobrogeană (galerie foto)

31 Oct 2017 685

UPDATE Imagini de la evenimentPrimaria Cumpăna, vizitată de o delegaţie din China (galerie foto+video)

30 Oct 2017 600

Sportivi din localitate, cu rezultate deosebite „Comuna Cumpăna răspunde «prezent» sportului!“ (galerie foto)

16 Oct 2017 791

La Cumpăna s-a desfăşurat o conferinţă în cadrul campaniei naţionale „România se ridică în picioare pentru asistenţa socială“ (galerie foto)

26 Sep 2017 2579

Cumpănenii au petrecut la Zilele Recoltei Ministrul Petre Daea, oaspetele evenimentului, a cumpărat zacuscă şi miere de Cumpăna (galerie foto+video

25 Sep 2017 879

Ministrul Petre Daea, la ​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“

22 Sep 2017 731

Anunţ pentru locuitorii comunei Cumpăna

21 Sep 2017 1820

​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“, la cea de-a XV-a ediţie

19 Sep 2017 1299

Ansamblul „Româncuţa“ din Cumpăna, pe scena Festivalului Internaţional de Jocuri de Stradă „Tocati“ din Verona (galerie foto)

19 Sep 2017 948

Primarul din Cumpăna, la conferința autorităților regionale și locale pentru Parteneriatul Estic

13 Sep 2017 456

Prima zi de şcoală, plină de emoţie, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju le-a cerut părinţilor să fie aproape de profesori (galerie foto)

12 Sep 2017 1481

Brâul Maicii Domnului, adus spre închinare la Cumpăna Primarul Mariana Gâju - „Visul pe care îl am de şapte ani s-a împlinit“ (galerie foto)

11 Sep 2017 2523

Procesiune religioasă la Cumpăna

08 Sep 2017 2218

Echipa de mini-rugby juniori U12 şi ansamblul „Româncuţa“, premiate de Primăria şi Consiliul Local Cumpăna (galerie foto)

06 Sep 2017 726

Primăria Cumpăna, despre situaţia ajutoarelor sociale din comună

05 Sep 2017 1031

Post de director, scos la concurs la Primăria Cumpăna. Cine poate participa la examen

04 Sep 2017 954

Întrecerea se desfăşoară sâmbătă Regulamentul etapei întâi, de la Cumpăna, a Cupei Mării Negre la ciclism, ediţia 2017

02 Sep 2017 613

Şedinţă de îndată la Cumpăna. Un singur proiect pe ordinea de zi

01 Sep 2017 1232

Mesaj de Kurban Bayram din partea primarului comunei Cumpăna, Mariana Gâju

30 Aug 2017 885

Patru copii creştinaţi la Cumpăna, în ziua Adormirii Maicii Domnului (galerie foto)

17 Aug 2017 1121

Tradiția continuă la Cumpăna. Patru bebeluşi abandonaţi vor fi botezaţi de Sfânta Maria

14 Aug 2017 1702

Patru copii proveniți din asistență maternală vor fi botezați la Cumpăna de Hramul Bisericii Adormirea Maicii Domnului

11 Aug 2017 508

Vacanţe pentru elevii premianţi Proiectul „Cel mai bun dintre cei buni“, derulat de Primăria Cumpăna în parteneriat cu mai multe localităţi din ţară (galerie foto)

10 Aug 2017 721

Primăria Cumpăna, vizitată de ambasadorul Regatului Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord, Paul Brummell (galerie foto)

08 Aug 2017 889

Cumpăna s-a înfrăţit cu localitatea Mahala din regiunea Cernăuţi, Ucraina Mariana Gâju - „Ne-am îndreptat atenţia spre cei mai buni români“ (galerie foto)

27 Jul 2017 707

Acord de înfrăţire între comuna Cumpăna şi comuna Mahala din regiunea Cernăuţi, Ucraina

25 Jul 2017 861

A fost convocat Consiliul Local Cumpăna. Va fi aprobat Planul de Apărare împotriva inundaţiilor

21 Jul 2017 1689

Lupte tătăreşti, dansuri şi multă voie bună la Cumpăna. Evenimentul Kureş, la cea de-a X-a ediţie (galerie foto)

17 Jul 2017 1522

Delegaţie chineză la Primăria Cumpăna Primarul Mariana Gâju a înmânat lui Liu Yunshan o ie românească, un ştergar şi cheia comunei (galerie foto)

17 Jul 2017 1411

Cea de-a X-a ediţie a evenimentului „Lupte tătăreşti-kureş", organizată de Primăria Cumpăna

11 Jul 2017 1432

Consiliul Director al Filialei Constanţa a ACoR, întrunit în şedinţă la Primăria Cumpăna. Subiecte importante pe ordinea de zi (galerie foto)

08 Jul 2017 1132

Mariana Gâju, învestită președintă a Clubului Rotary Pontus Euxinus

07 Jul 2017 2960

Eveniment special la Primăria Cumpăna. Mai multe familii au primit case (galerie foto + video)

24 Jun 2017 2521

Consiliul Local Cumpăna convocat în şedinţă ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

23 Jun 2017 3074

Coşul de Ramazan, oferit la Cumpăna famiilor cu venituri modeste (galerie foto)

23 Jun 2017 2639

Clubul Sportiv Victoria Cumpăna, la bilanţ (galerie foto)

16 Jun 2017 742

Masa prieteniei, specifică postului Ramazan, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju, alături de credincioşii musulmani (galerie foto)

16 Jun 2017 2750

Administraţia locală Cumpăna investeşte în educaţia copiilor din comună

08 Jun 2017 946

Cumpăna Campionatul Național Școlar de Șah „Elisabeta Polihroniade” pe echipe mixte, etapa judeţeană. Lista câștigătorilor

03 Jun 2017 1550

Surprize şi daruri Copiii, sărbătoriţi de 1 Iunie la Cumpăna (galerie foto)

01 Jun 2017 1137

Au demonstrat abilitate şi cunoştinţe Picii de la Grădiniţele Florilor şi Sfânta Maria din Cumpăna, la Concursul „Micii sanitari” (galerie foto)

01 Jun 2017 787

Copiii, sărbătoriţi la Cumpăna Primăria şi Consiliul Local au pregătit zeci de surprize şi daruri

31 May 2017 1119

Concursul „Micii sanitari”, la Cumpăna. Patru echipe vor să ajungă în marea finală

31 May 2017 1032