Editorial

Editorial În ce condiţii se prepară produsele din localurile de la malul mării. Consumatorii au devenit bătaia de joc a agenţilor economici

În ultimele luni, am aflat că o mare parte dintre agenţii economici din domeniul alimentaţiei publice au foarte mari probleme legate de modul în care sunt preparate alimentele, în special în ceea ce priveşte igiena. În plus, aceştia mai folosesc şi ingrediente ori pe cale să expire, ori expirate de ani buni.
 
Sănătatea consumatorului este în mare pericol, iar cei responsabili nu se gândesc decât să mai facă rost de un bănuţ în plus, fără să le pese de clienţi.
 
Cazul unei celebre cofetării din Constanţa, unde, potrivit comisarilor CJPC Constanţa, s-au găsit coloranţi alimentari expiraţi de 16 ani (!), este printre ultimele scoase la iveală. Aici, pe lângă faptul că şi curăţenia lăsa de dorit, am putut observa cum este preparată crema din prăjiturile frumos aşezate în vitrina frigorifică. Mai exact, comisarii CJPC au filmat cum o angajată amesteca de zor cu mâna până la cot într-un vas în care se afla o cremă de culoare albă.
 
Înfiorător! Fără cuvinte! Mai mult, nici măcar în faţa echipei de control femeia nu s-a oprit, semn că pentru ea acea activitate făcea parte din obişnuinţă. Cât de greu era să pună mâna pe o spatulă sau o ustensilă folosită în bucătărie pentru a amesteca acea cremă? Cert este că, măcar pentru o perioadă, ne vom gândi de două ori înainte să intrăm într-un astfel de local. Cum ar fi să întrebăm vânzătoarea, înainte să cumpărăm o prăjitură, în ce mod a fost preparată aceasta şi dacă cineva s-a spălat pe mâini în cremă înainte să orneze prăjitura? Greţos!
 
Grav este că sunt multe astfel de localuri şi, dacă nu scoate cineva la iveală toate lucrurile acestea, ascunse sub preş, de obicei, riscăm să ne îmbolnăvim fără să ştim de ce. De ce oare, în goana după profit, comercianţii calcă în picioare consumatorii şi îşi bat joc în cel mai josnic mod de aceştia?
 
Am analizat, cel puţin în ultima săptămână, mai multe imagini din timpul controalelor efectuate la agenţii economici de comisarii CJPC Constanţa care surprind practicile folosite pentru prepararea alimentelor. Unele depăşesc orice imaginaţie. De la carne pusă la dezgheţat în chiuveta în care sunt spălate vasele şi cu lavete murdare aruncate peste aceasta, la condiţiile improprii în care sunt pregătite alimentele, imaginile ne provoacă un profund dezgust.

Cât de mare să fie setea de înavuţire a acestor patroni dacă îşi permit să îşi bată joc de consumatori în asemenea hal?! Oare se vor „face bine“ definitiv sau, după achitarea amenzilor şi efectuarea unei curăţenii, vor reveni la practicile care i-au scos din sărăcie?
Rămâne de văzut!
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Editorial Sportivi plictisiţi şi sportivi bucuroşi. Din ce se hrănesc victoriile lui Horia Tecău

21 Sep 2017 577

Editorial Problema locurilor de joacă din Constanţa, fără rezolvare. Autorităţile tac mâlc şi se fac că nu văd. Până când, nu se ştie

18 Sep 2017 1110

Portrete. Oameni care au făcut istorie culturală în Dobrogea Ştefan Delureanu (galerie foto)

18 Sep 2017 907

Editorial Pacienţii şi medicii blamează sistemul de sănătate românesc. Nimeni nu face nimic. Când o să ne revenim?

16 Sep 2017 983

Editorial. Cine ne păzeşte? Nu veniţi doar când sunteţi chemaţi. Vrem să fim în siguranţă!

14 Sep 2017 916

Călători străini prin Dobrogea (CXLIII) - Xavier Marmier (Franţa) (galerie foto)

13 Sep 2017 379

Editorial Marea Neagră, rută alternativă spre Europa pentru traficanţii de migranţi economici?

11 Sep 2017 928

Editorial Nea Puiu şi-a amintit că este liberal. Şi că ideile lui, cele învechite, nu mai corespund cu ale celor de acum

09 Sep 2017 1215

Editorial Schimbări, restructurări şi proteste la începutul noului an şcolar. Mai vrei să sune clopoţelul?

07 Sep 2017 1048

Editorial Septembrie dă startul sezonului rece. Scumpiri, probleme cu manualele şcolare şi modificări la BAC 2018

02 Sep 2017 1111

Editorial Programul speranţelor deşarte!?

31 Aug 2017 860

Editorial Cauciucuri second hand rupte şi jerpelite pe post de parc de distracţii? Pe bune, nu vă crapă obrazul de ruşine?

31 Aug 2017 2248

Asociația „Black Sea House“ va fi lansată în toamnă Cultura și-a făcut... casă la Marea Neagră (documente)

29 Aug 2017 816

Editorial Joaca de-a justiţia, etapa pe nuanţe!

28 Aug 2017 1050

Editorial Palinca lui Dragnea, ia femeilor şi unitatea de monolit din PSD

26 Aug 2017 1394

Editorial Cine pune beţe în roate învăţământului din România. Numiţi în funcţie de ministrul Cîmpeanu, revocaţi de ministrul Pop!

24 Aug 2017 1189

Editorial Stelele călăuzitoare ale Simonei Halep

21 Aug 2017 1202

Editorial Tragedie pe calea ferată! Se caută răspunsuri! Tardiv! Cinci suflete au pierit

19 Aug 2017 1310

Editorial Români curajoşi sau inconştienţi? Zeci de oameni, în pericol de înec în acest sezon estival

17 Aug 2017 1415

Editorial România, din nou în minivacanţă. Restricţii, aglomeraţie şi efectul de turmă!

12 Aug 2017 1344

Editorial Diferenţa dintre salvatori şi faptele lor de eroism. Poliţistul Aurelian Coliş, anonimul Adrian Ciureanu şi şoferul beat de la Ambulanţă

11 Aug 2017 1643

Editorial Aveţi grijă ce şi de unde mâncaţi! Toxiinfecţiile alimentare ne bântuie!

07 Aug 2017 1681

Editorial Încă prea mici pentru un război atât de mare

05 Aug 2017 1232

Editorial Şi guvernanţii spun lucruri trăsnite. De la legea vaccinării, la tenismena Simona Halep

03 Aug 2017 1337

Editorial Jos labele de pe Sănătatea noastră!

31 Jul 2017 4336

Editorial Doreii de la Cultură și „Capidava amissa“

29 Jul 2017 1827

Editorial Pensionar de lux, pentru ce?!

27 Jul 2017 2632

Editorial Despre Dumitru Lupu sau cum se demonstrează că valoros e cel ce moare, nu cel ce trăieşte

27 Jul 2017 4400

Editorial Şi iar despre învăţământ. O nouă materie în şcoli - Combaterea corupţiei

24 Jul 2017 1525

Editorial SSC Farul. Dragostea fanilor rămâne uriaşă. Nu mai e însă de ajuns!

20 Jul 2017 2085

Editorial Vacanţa la mare poate avea sfârşit tragic. De ce sunt ignorate sfaturile salvamarilor

19 Jul 2017 1443

Editorial Scrisoare către nesimţiţi!

17 Jul 2017 14350

Editorial Cangrena sabroso-urilor şi a cuptoarelor cu plăcinte din Constanţa

15 Jul 2017 2355

Editorial Examenele de Bacalaureat, între check-in pe Facebook şi seriozitate

13 Jul 2017 1347

Editorial FC Viitorul joga bonito! Fente de pe Copacabana pe gazonul de la Ovidiu

10 Jul 2017 1546

Editorial Ce ne facem cu gunoaiele ascunse sub şezlong de turiştii nesimţiţi? Cât de greu e să aruncăm resturile în locurile special amenajate?

08 Jul 2017 1639

Editorial Domnule primar şi domnilor politicieni locali, v-aş invita să dăm o tură prin locurile de joacă din Constanţa

06 Jul 2017 2647

Editorial PSD şi ALDE ne propun să ne solidarizăm cu electoratul lor şi să le plătim „taxa de prost“!

03 Jul 2017 3994

Editorial Mesajul unei tinere pentru angajatorii din România

01 Jul 2017 2191

Editorial Dragnea, un „bun“ pentru PSD

29 Jun 2017 1622

Editorial Respect, Feri Predescu. Colega noastră a învins un sistem. Şi a redat încrederea în presă

29 Jun 2017 2467

Eveniment editorial „Dobrogea Jună. Caleidoscop“ - o carte esenţială despre un ziar reprezentativ pentru România de la Mare (galerie foto)

26 Jun 2017 2018

Editorial Perlele de la examenele naţionale, impresionante, an de an. Cine este de vină pentru acestea

26 Jun 2017 4998

Editorial Poveste de iubire. Farul şi suporterii săi. După un an cât un veac, din nou acasă!

24 Jun 2017 5029

Poezia erotică a Ritei Petro, vedetă la Muzeul de Istorie

23 Jun 2017 3041

Editorial Câteva rânduri despre medicii care sunt oameni cu suflet bun

22 Jun 2017 8083

Editorial Vacanţă la mare. Turiştii au dezlegare la vestimentaţie sumară în Constanţa

21 Jun 2017 3112

Editorial Cel mai potrivit titlu pentru moţiune - „Apărăm democraţia şi votul românilor, de noi!“

19 Jun 2017 3270

Editorial Spectacol canibalic în PSD. Canibalismul de partid!

17 Jun 2017 3857

Editorial Când profii devin violenţi sau de ce ne este frică să ne trimitem copiii la şcoală

16 Jun 2017 1276