Social

O pacientă a reclamat mâncarea primită Ce au constatat inspectorii DSP și DSVSA Constanța la Arimex Comexim 2000 SRL. ‚„Nu au găsit deficiențe“

În data de 12.12.2017, la masa de prânz, o pacientă internată la Spitalul de Boli Infecțioase Constanța a susținut că în preparatul „trunchi de pește la tavă cu mămăliguță“, furnizat de societatea Arimex Comexim 2000 SRL, a găsit un vierme.
 
Reprezentanții societății au fost anunțați despre această situație la ora 14.00. În consecință, administratorul societății a sunat imediat la DSVSA Constanța, unde a relatat acest aspect și a solicitat efectuarea de verificări din partea acestei instituții. De asemenea, a fost înaintată o solicitare scrisă.
 
„Având în vedere sesizarea pacientei, societatea noastră a procedat la retragerea din consum a acestui produs până la elucidarea situației. Am preparat acest meniu pentru 222 de persoane, respectiv 73 pentru Spitalul de Boli Infecțioase Constanța și 149 pentru Spitalul Județean de Urgență Constanța și încă alte nouă pentru Spitalul CFR. Aceasta situație nu s-a întâlnit decât în cazul acestei paciente. Una dintr-un total de 231 de persoane. Administratorul societății noastre s-a prezentat personal la Spitalul de Boli Infecțioase și a discutat cu persoana care a găsit acel parazit în pește. Pacienta nu a vrut să discute.
 
Precizăm că produsul trunchi de merluciu eviscerat congelat, în cantitate de 150 kg, cu termen de valabilitate 3.05.2018, a fost achiziționat în data de 9.12.2017 de la societatea Macromex SRL, cu factura nr. 00800199 din data de 9.12.2017.
Acest produs a fost însoțit de declarația de conformitate înregistrată de societatea noastră sub nr. 1839 din 9.12.2017. Produsul a fost transportat în condiții de frig, recepționat și depozitat conform prevederilor legale. A fost preparat în condiții de igienă, cu respectarea procesului tehnologic, și a fost recoltată probă alimentară. Din cantitatea de 150 kg, pe stoc au mai rămas de 69 kg, care, la inițiativa noastră, a fost retrasă din consum până la soluționarea verificărilor. În data de 13.12.2017 s-au prezentat în control echipe de inspectori atât de la ANSVSA, cât și de la DSP Constanța“, a explicat administratorul Arimex Comexim 2000 SRL, Vergil Drăghici.
 
Cele două echipe au verificat probele alimentare, originea și proveniența produselor alimentare, termenele de valabilitate ale materiilor prime și ale produselor alimentare, elementele de identificare ale acestora, condițiile de igienă, modul de recepție și depozitare, funcționarea spațiilor de frig, dotarea acestora cu termometre, funcționarea sistemelor de ventilație, monitorizarea temperaturilor, circuitul alimentelor și respectarea înregistrărilor documentelor, carnetele de sănătate, fișele de aptitudini, diplomele de igienă, respectarea procedurilor de dezinfecție, analizele medicale ale salariaților, triajul și declarațiile zilnice, dotările specifice, utilitățile, prezența materialelor de curățenie și a dezinfectanților, a avizelor substanțelor biocide, efectuarea dezinsecției, a dezinfecției și a deratizării, conformitatea autorizațiilor sanitar-veterinare ale mijloacelor de transport, contractele de salubritate, de colectare și distrugere a produselor din categoria III-a, contractele de colectare a deșeurilor.
 
S-a verificat și existența truselor de prim ajutor și a termenelor de valabilitate ale acestora. S-a verificat echipamentul de protecție și de lucru al salariaților. Referitor la produsul incriminat, „trunchi de merluciu congelat“, inspectorii au constatat ca acesta fusese deja retras din consum din propria inițiativă a societății, că era în termen de valabilitate, respectiv până la data de 3.05.2018, și că era depozitat în condiții corespunzătoare. Inspectorii au recoltat probe din acest produs și le-au trimis către laboratorul ANSVSA, în vederea expertizării. În ceea ce privește produsul „mălai“, s-a constatat că acesta era conform, era depozitat în condiții corespunzătoare de microclimat, conform instrucțiunilor producătorilor. Inspectorii au recoltat probe din acest produs, care au fost trimise către laboratorul ANSVSA, în vederea expertizării.
 
„În urma controlului, nu au constatat deficiențe. Prin urmare, societatea noastră respectă toate prevederile legale. Conform buletinului de analiză nr. 25139 din data de 14.12.2017 emis de către DSVSA Constanța, în urma examinării parazitologice efectuate de Serviciul de Microbiologie Alimente a produsului «trunchi de merluciu eviscerat», a rezultat că «în proba examinată nu au fost identificați paraziți vizibili». Conform buletinului de analiză nr. 25138 din data de 18.12.2017 emis de către DSVSA Constanța, în urma examinării efectuate de Serviciul de Microbiologie Alimente a produselor «mălai Aro» și «mălai Selgros», a rezultat că acestea sunt conforme.
 
De 10 ani, furnizam servicii de preparare și livrare a hranei. Niciodată beneficiarii noștri nu au înregistrat vreun caz de toxiinfecție alimentară, vreun incident grav. Aceasta o demonstrează direct pacienții, prin fișele de monitorizare a satisfacției acestora, reprezentanții spitalelor, beneficiarii serviciilor noastre, care au declarat că niciodată nu am creat vreo nemulțumire sau vreo problemă pacienților sau spitalului și că ne-am îndeplinit clauzele contractuale; o demonstrează recomandările transmise; o demonstrează analizele de laborator efectuate de către ANSVSA pentru toate probele de hrană. În fiecare lună trimitem spre verificare probe de hrană preparată la laboratorul public, fie prin Programul de Autocontrol, fie prin Programul Strategic Național de Supraveghere și timp de 10 ani nu s-a întâmplat să fie vreo neconformitate, vreun preparat necorespunzător; o demonstrează și toate controalele DSVSA și DSP efectuate în decursul acestor 10 ani, în urma cărora nu au fost găsite nereguli. Asigurăm toți beneficiarii noștri de preocuparea noastră“, a adăugat Vergil Drăghici, administratorul societății Arimex Comexim 2000 SRL.

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Tartine cu caviar, friptură de purcel, medalion de somon De Revelion, Arimex Comexim 2000 SRL oferă pacienţilor o masă plină de delicatese

31 Dec 2017 929

Mesaj de Crăciun din partea societății Arimex Comexim și a Asociației „Suflete Deschise“

25 Dec 2017 973

De Crăciun, meniu tradițional pentru pacienții din Constanța, oferit de Arimex Comexim 2000 SRL

24 Dec 2017 721

Un nou îndemn lansat de Asociaţia „Suflete Deschise“ şi Arimex Comexim 2000 SRL „Dăruiţi iubire pentru Hristos! Faceţi terapie prin fapte bune!“ (galerie foto)

23 Dec 2017 505

Pacienţii internaţi la Spitalul Judeţean Constanţa, colindaţi de studenţii de la ASCOR, Asociaţia „Suflete Deschise“ şi Arimex Comexim 2000 SRL (galerie foto)

18 Dec 2017 508

În slujba aproapelui Asociaţia „Suflete Deschise“ şi Arimex Comexim 2000 SRL, zeci de programe social-misionare (galerie foto)

18 Dec 2017 753

Arimex Comexim 2000 SRL a solicitat un control din partea DSVSA Constanţa, după ce un pacient a găsit un vierme în mâncare

13 Dec 2017 928

Daruri de Sfântul Nicolae, de la Arimex Comexim 2000 SRL Dulciuri, fructe, creioane şi cărţi de colorat, dar şi un meniu de sărbătoare pentru pacienţi

06 Dec 2017 820

Acţiuni caritabile Arimex Comexim 2000 SRL lansează îndemnul „Înseninează-ţi viaţa! Fă o faptă bună! Fii miracolul!“

06 Dec 2017 845

Sfântul Apostol Andrei şi Ziua României, sărbătorite la spitalele din Constanţa. Meniu tradiţional, oferit de Arimex Comexim 2000 SRL

29 Nov 2017 739

Meniu tradiţional de Sfinţii Mihail şi Gavriil, pregătit de Arimex Comexim 2000 SRL pentru pacienţii din Constanţa

08 Nov 2017 1019

Arimex Comexim 2000 SRL nu a abandonat pacienţii Spitalului CFR Constanţa. A furnizat mâncare, în pofida datoriilor uriaşe

19 Oct 2017 1546

Arimex Comexim 2000 SRL, la judecată cu ANPC. Reprezentanţii societăţii, despre control. Ce au solicitat magistraţilor

18 Sep 2017 2081

Arimex Comexim 2000 SRL, oficial despre controalele efectuate de comisarii CJCP „Salutăm acest control. Nu au fost constatate nereguli grave, ci unele minore“

04 Sep 2017 2748

UPDATE Arimex Comexim 2000 SRL, amendată cu 3.000 de lei de CJPC Constanţa. Iată ce spune administratorul Petre Preda

31 Aug 2017 2379

Spitalul CFR Constanţa, datorii uriaşe către societatea Arimex Comexim 2000 SRL. Rămân pacienţii fără hrană? (documente)

17 Aug 2017 2747

Sfânta Maria Mare, prăznuită de Arimex Comexim 2000 SRL. Pacienții din Constanța vor primi bucate delicioase și căldură sufletească

15 Aug 2017 1732

Arimex Comexim 2000 SRL, cea care oferă hrana zilnică pacienţilor din Constanţa, se pregăteşte de Adormirea Maicii Domnului

03 Aug 2017 2086

De Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel Bucate tradiţionale româneşti, oferite pacienţilor din Constanţa de Arimex Comexim 2000 SRL

29 Jun 2017 1837

De 1 Iunie Terapie prin zâmbete şi dragoste, oferită copiilor internaţi la Spitalul Judeţean Constanţa de Arimex Comexim 2000 SRL

01 Jun 2017 3133

Ouă roşii, cozonac şi friptură De Înălțarea Domnului, Arimex Comexim 2000 SRL a oferit pacienţilor un meniu deosebit

26 May 2017 1518

De Paște, Asociația „Suflete deschise“ a împărțit daruri și bucurii bătrânilor singuri și oamenilor străzii (galerie foto)

17 Apr 2017 2215

Ouă roşii, cozonac şi multe bucate tradiţionale Echipa Arimex Comexim 2000 SRL va oferi un meniu special de Înviere tuturor pacienţilor

15 Apr 2017 1798

Meniu de zile mari, de Florii Arimex Comexim 2000 SRL va oferi pacienţilor din Constanţa bucate tradiţionale

08 Apr 2017 2648

Meniu de sărbătoare de Buna Vestire, oferit de echipa Arimex Comexim 2000 SRL pacienţilor din Constanţa

25 Mar 2017 2894

Mucenici, friptură şi alte bucate delicioase pentru pacienţii constănţeni, oferite de Arimex Comexim 2000

10 Mar 2017 1574

Flori, ciocolată şi cuvinte de încurajare. Pacientele din Constanţa, răsfăţate de echipa Arimex Comexim 2000 SRL

09 Mar 2017 1304

De 1 Martie, Arimex Comexim 2000 SRL a oferit pacientelor din Constanţa flori, mărţişoare, zâmbete şi un meniu delicios!

02 Mar 2017 1979

Bucate alese, preparate de Arimex Comexim 2000 SRL pentru pacienţii din Constanţa, de Sfinţii Trei Ierarhi

31 Jan 2017 1479

Spectacol de artificii, masă bogată și multe surprize, oferite pacienților de Arimex Comexim 2000 SRL în noaptea dintre ani

31 Dec 2016 1364

Meniuri tradiționale și o mulțime de bunătăți, pregătite de Arimex Comexim 2000 SRL pentu pacienții constănțeni de Crăciun (galerie foto)

26 Dec 2016 1047

„Fii bun! Fii și tu un moș Crăciun!“ Asociația Suflete Deschise și Arimex Comexim 2000 SRL au împărțit daruri celor nevoiași

23 Dec 2016 974

Vremea colindelor Asociaţia „Suflete Deschise” şi Arimex Comexim 2000 SRL împart copiilor zâmbete şi daruri (galerie foto)

19 Dec 2016 1295

De Moş Nicolae Angajaţii Arimex Comexim 2000 SRL au împărţit daruri micuţilor pacienţi din Constanţa

07 Dec 2016 1927

Gest creștinesc Arimex Comexim 2000 SRL se va ocupa de înmormântarea fetiței care a căzut de pe un bloc în construcție din Constanța

02 Dec 2016 5199

Arimex Comexim 2000 SRL nu uită de tradiţie Iahnie de fasole cu cârnaţi, de 1 decembrie, pentru pacienţii constănţeni

01 Dec 2016 2137

Îndemnul „Fiți buni! Fiţi milostivi! Faceţi bine!“, relansat de Arimex Comexim 2000 SRL şi Asociaţia „Suflete deschise“

30 Nov 2016 1690

Meniu special, de Sfântul Andrei, pentru pacienţii constănţeni, pregătit de Arimex Comexim 2000 SRL

30 Nov 2016 1563

Meniu de zile mari, pregătit de Arimex Comexim 2000 SRL pentru pacienţii din Constanţa de Sfinţii Arhangheli Mihail şi Gavriil

07 Nov 2016 1295

Asociaţia „Suflete deschise“ a donat Spitalului Clinic CFR Constanţa tacâmuri şi farfurii. Petre Preda - „Am ajutat pacienţii“

29 Oct 2016 1544

Alocaţiile de hrană pentru pacienţi, majorate Petre Preda, de la Arimex Comexim 2000 SRL - „Apreciem săvârşirea gestului reparator“

01 Oct 2016 2147

De Sfânta Maria Mică, meniu delicios oferit pacienţilor constănţeni de Arimex Comexim 2000 SRL

08 Sep 2016 1737

Tradiţia, respectată de Arimex Comexim 2000 SRL De Adormirea Maicii Domnului, meniu special pentru pacienţii constănţeni

12 Aug 2016 1741

Arimex Comexim 2000 SRL, un exemplu bun al implicării în acţiuni umanitare!

02 Aug 2016 1707

Arimex Comexim 2000 SRL nu uită de cele sfinte De Rusalii, meniu deosebit pentru pacienții din Constanța

20 Jun 2016 1811

Terapie prin dragoste, de Ziua Copiilor Zâmbete şi daruri pentru micuţii pacienţi, împărţite de Arimex Comexim 2000 SRL (galerie foto)

03 Jun 2016 1435

„Alimentaţia bolnavilor este o componentă a tratamentului“ Arimex Comexim 2000 SRL, demersuri pentru majorarea alocaţiei de hrană a bolnavilor

26 May 2016 1405

„Fii un bun samaritean şi ajută un sărman!“ Apel creştinesc lansat de Arimex Comexim 2000 SRL înaintea sărbătorilor pascale

25 Apr 2016 2103

În Duminica Floriilor, Arimex Comexim 2000 SRL a oferit pacienţilor un meniu deosebit şi delicios

25 Apr 2016 1987

Zeci de memorii, prezentate de Arimex Comexim 2000 SRL Majorarea alocaţiei de hrană pentru pacienţi, pasată între ministere (documente)

08 Mar 2016 1916