Retete de post

Arpacas Gratinat cu Gogosari Rosii

cimg1709-1_120.jpgIngrediente:

-250 g arpacs
-2 l apa clocotita
-2 cepe tocate marunt
-100 ml ulei
-1 lingurita concentrat de supa (eu am pus vegeta)
-sare
-piper
-500g ciuperci proaspete, curatate si taiate felii subtiri
-2 borcane (a 720 ml) cu "Ghiveci cu gogosari pentru iarna" (vezi reteta in "Cartea de bucate", sectiunea "conserve, muraturi"
-2 linguri amidon (se poate pune faina)
-100 ml. bulion

Preparare:

Arpacasul se alege de impuritati, se spala bine in mai multe ape(va recomand sa alternati apa calda cu apa rece), se pune intr-o oala si se toarna peste el apa clocotita(se opareste), cu o seara inainte de a fi preparat. Se acopera vasul cu un capac si se lasa la cald pana a doua zi.

Se pune la fiert, in aceeasi apa, usor sarata, la foc domol.
Dupa aproximativ 20-30 min. , arpacasul se inmoaie, infloreste frumos si scade bine(absoarbe din apa).

Daca dupa fierbere ramane mult lichid, atunci strecurati.
Separat, se caleste in ulei incins ceapa-pana devine sticloasa-si ciupercile-pana sunt facuta.

Se adauga ghiveciul cu gogosari si se lasa sa dea cateva clocote.
Peste acest amestec se toarna amidonul desfacut cu bulion, concentratul de supa(vegeta) si se potriveste de sare si piper.
Intr-un vas yena, uns cu putin ulei, se pun straturi alternative de arpacas, compozitie cu gogosari si ciuperci si terminati cu amestecul de gogosari si ciuperci.

Se toarna deasupra bulionul si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru 20-30 min. sa se gratineze si sa se patrunda aromele.
Se serveste cald.

Sursa: reteteculinare.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Jurnalist cunoscut, audiat la DIICOT într-un dosar de trafic de droguri. Cine sunt celelate persoane audiate în dosar

16 Jul 2018 872

Traian Băsescu speră la o redefinire a abuzului în serviciu de către judecătorii CCR

30 May 2016 1406

MAE Atenționare de călătorie Danemarca

03 May 2016 1707

Interviu online cu Robert Boroianu, candidatul PNL pentru Consiliul Judeţean „După 16 ani de administraţie a echipei PSD Constanţa, avem o situaţie dezastruoasă atât la nivel local, cât şi la nivel judeţean!”

30 Apr 2016 4268

Angola – Epidemie de febră galbenă

18 Mar 2016 1055

Plaja Modern, scapă de imaginea dezolantă Se anunţă amenzi pentru cei care nu fac curat

15 Mar 2016 2702

Comisia Europeana lansează Raportul de țară 2016

09 Mar 2016 1302

Comunicat PNL Constanta

08 Feb 2016 1204

Atenţionare de călătorie SUA - Condiții meteorologice severe pentru zonele de Nord - Est și Est, Washinhton DC și metropola New York

22 Jan 2016 1380

Atenţionare de călătorie Turcia – Anulare zboruri de pe aeroporturile din Istanbul

19 Jan 2016 955

Atenţionare de călătorie Bulgaria – coduri de vreme rece, ninsori și polei

06 Jan 2016 1100

Atenţionare de călătorie Belgia – grevă în sistemul feroviar din capitala Bruxelles și din sudul țării

04 Jan 2016 1245

Ungaria – reglementări privind circulaţia camioanelor în perioada Crăciunului

21 Dec 2015 1106

Dacă vreţi să ajungeţi în Irak, informaţi-vă bine înainte de plecare!

28 Nov 2015 1714

Vizită comună în Muntenegru a ministrului român al afacerilor externe Bogdan Aurescu, alături de omologii din Polonia, Croaţia şi Ungaria

21 Jul 2015 1287

ATENŢIONARE DE CĂLĂTORIE - Belgia – grevă în sectorul feroviar

16 Jul 2015 1112

Japonia - alerte de fenomene meteorologice periculoase

16 Jul 2015 1116

Cei mai cunoscuţi actori de la Hollywood părăsesc Cetatea Filmului şi vin la Prima TV în filmele săptămânii 13 - 19 iulie

13 Jul 2015 1291

Decizia CNSC obliga la modificarea documentatiei licitatiei de manuale

08 Jul 2015 1262

La cererea publicului, CORUL ARMATEI ROSII va sustine inca o reprezentatie la Bucuresti 22-23 septembrie, Sala Palatului, ora 20.00

08 Jul 2015 1605

Întrevederea E.S. domnului Călin Popescu-Tăriceanu, preşedintele Senatului României, cu E.S. domnul Iurie Reniţă, ambasadorul Republicii Moldova la Bucureşti

02 Jul 2015 1260

Grecia – limitări privind utilizarea resurselor financiar-bancare

29 Jun 2015 1080

Ministrul Duşa, la Miercurea Ciuc cu prilejul Zilei Drapelului Naţional

25 Jun 2015 1443

PRO AGRO este membră a Confederației Patronale BUSINESSROMANIA

11 Jun 2015 1214

Daniel Morar vorbește despre telefoanele ”de influență” primite de la politicieni

04 Jun 2015 1475

Dragnea, despre intenția lui Iohannis de a schimba Guvernul

22 Mar 2015 1177

Oreste, despre acuzaţiile aduse de Traian Băsescu „Începe să semene tot mai mult cu Elena Ceaușescu, că Nicolae era bărbat”

17 Mar 2015 1270

Psiholog Agresivitatea copiilor poate fi canalizată în scopuri constructive, ea nu trebuie îngrădită complet 22 februarie 2015

22 Feb 2015 873

DNA nu anchetează faptele sesizate de Udrea în cazul Coldea

12 Feb 2015 1086

Știripesurse.ro Mircea Badea, declarație șocantă. Pe cine crede în scandalul Udrea-Oreste

08 Feb 2015 1760

Oreste „Din 2004 la Parchetul din Constanţa s-au depus nenumărate plângeri referitoare la Radu Mazăre, Nicuşor Constantinescu”

04 Feb 2015 1213

Florin Gheorghe, deputat PMP de Constanţa Şefa CNA, utilă lui Victor Ponta

08 Jul 2014 2080

Legea Nr.85 din 25.06.2014 privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă

25 Jun 2014 3457

„Investeşte în Oameni!” Proiect de integrare a şomerilor pe piaţa muncii, lansat la Constanţa

10 Jun 2014 1290

Buletin informativ - Garda de Coastă

18 Apr 2014 1651

Samsung Galaxy S5 este disponibil la prețuri imbatabile la COSMOTE România

11 Apr 2014 1611

Comunicat - PDL Constanța

03 Apr 2014 1302

Românii au acceptat provocarea Julius Meinl! 15.356 de poezii au fost scrise de Ziua Internațională a Poeziei!

28 Mar 2014 1274

Ședința ordinară a Consiliului Local Municipal Medgidia din luna martie

28 Mar 2014 1061

Comunicat - Presedintele Senatului Romaniei, Calin Popescu-Tariceanu

27 Mar 2014 916

Teatru - Program spectacole

24 Mar 2014 1048

Comunicat - Christian Gigi Chiru

23 Mar 2014 929

Adminitratia Bazinala de Apa Dobrogea Litoral sarbatoreste Ziua Mondiala a Apei

20 Mar 2014 1233

Google a creat un Doodle special dedicat echinocţiului Prima zi de primăvară

20 Mar 2014 1695

Julius Meinl provoacă românii să plătească 15.000 de cafele, cu poezii, de Ziua Internațională a Poeziei Vineri, 21 martie, “Plătește cu Poezie”, chiar de Ziua Internațională a Poeziei!

19 Mar 2014 1232

Minciuna, demagogia și ipocrizia – mărci ale lui Victor Ponta

18 Mar 2014 895

Comunicat PNL

17 Mar 2014 1134

2 Tabere gratuite in Anglia, la Oxford si Londra - Ultima luna de inscrieri in concursul Mirunette Language Competition!

14 Mar 2014 1230

Social Impact Award caută studenții cu idei de întreprinderi sociale!

13 Mar 2014 1414

Protecţia datelor personale în era digitală reguli mai stricte

12 Mar 2014 750