Mancarea de ardei copti cu rosii este o reteta foarte simpla, cu arome de vara tarzie. Eu am facut-o de post, fara carne, dar sigur ca o puteti face si cu pui, cu porc sau carnaciori, usor rumenite, puse imediat ce ceapa s-a inmuiat si lasate sa fiarba inainte de a adauga celelalte ingrediente.
INGREDIENTE MANCARE DE ARDEI COPTI
10 ardei capia copti, curatati de coaja si de seminte
2 rosii mari decojite
o ceapa curatata si spalata
2 linguri cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
apa calda
Modul de preparare al mancarii de ardei copti îl puteţi gasi pe reteta-video.ro
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: