Retetele zilei

Clatite banatene

dsc_2415a.jpgIngrediente:

- 8 clatite pregatite dupa reteta preferata (eu dupa asta: Clatite, reteta de baza2 :P)
- 250 g. branza de vaci
- 5 oua
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 200 g. de smantana dulce (eu am pus mascarpone)
- 250 g. de zahar
- stafide
- unt pentru tapetat forma

Se amesteca branza cu un ou intreg, 50 de grame de zahar, stafidele si un plic de zahar vanilat.
Se separa ouale; galbenusurile se mixeaza cu un plic de zahar vanilat, 80 de grame de zahar si smantana:


Clatitele se umplu cu amestecul de branza:


Se impacheteaza, cam asa :P ...sau cum vreti voi...



Se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt, presarand fulgi de unt si pe deasupra (eu le-am cladit in forma mea patrata de prajituri :P)
...s-au cuibarit perfect, vedeti?! :))


Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga restul de 120 de grame de zahar si se continua baterea pana la completa lui dizolvare.
...mereu imi place cat de giumbuslutica se-arata spuma la final :))


Se toarna peste clatite crema de galbenusuri si smantana si se acopera cu bezeaua:


Se dau la cuptor la 150 de grade pana se caramelizeaza bezeaua:



De vis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :))



Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

„Ministrul apărării” Muntenegreanul Nebojsa Simovic, o altă achiziţie a HC Dobrogea Sud Constanţa

11 Jul 2019 665

Probleme în județul Constanța din cauza furtunii. Dobrogea se află sunt cod portocaliu de vreme severă

03 Jul 2019 6174

Accident, în această noapte, la Eforie Sud. O victimă

29 Jun 2019 2234

Demnitarul locuieşte la bloc Un subsecretar de stat în Departamentul pentru Relaţii Interetnice îşi construieşte o casă în Palazu Mare

20 Jun 2019 2104

45 de kilometri de reţea, care va deservi 1.800 de gospodării Locuitorii din Limanu, 2 Mai şi Vama Veche se vor putea racorda la reţeaua de gaze (galerie foto)

11 Jun 2019 835

Ce a declarat Roxana Mihalache despre o eventuală căsătorie cu fostul primar al municipiului Constanța, Radu Mazăre

07 Jun 2019 1280

Banc ​Ardeleanul se duce la doctor...

05 Jun 2019 302

Cutremur violent în Turcia. Ce magnitudine a avut și unde a fost localizat epicentrul. Localnicii, speriați de seism

02 Jun 2019 1346

În continuă campanie electorală Senatorul Chițac critică facilitățile acordate de municipalitate pentru chiriașii din Henri Coandă (document)

01 Jun 2019 1194

Hreanul ras, în combinație cu miere, luat dimineața înainte de masă, este foarte bun pentru tuse

31 May 2019 34

ISU „Dobrogea“ achiziţionează lemne de esenţă tare (document)

10 May 2019 379

Eveniment cultural dedicat Zilei Limbii Tătare, la Centrul Multicultural Educativ pentru Tineret „Jean Constantin”

02 May 2019 773

Imagini de la eveniment Muzică de petrecere, grătare cu mititei şi voie bună, la serbarea câmpenească de la Cumpăna (galerie foto)

01 May 2019 1333

Căprioara din Munţii Dobrogei cea curioasă şi simpatică tare. Voia să vadă cum funcţiona camera de filmat (video)

19 Apr 2019 1753

Banc Ardeleanul se duce la doctor ...

17 Apr 2019 407