Retetele zilei

Clatite banatene

dsc_2415a.jpgIngrediente:

- 8 clatite pregatite dupa reteta preferata (eu dupa asta: Clatite, reteta de baza2 :P)
- 250 g. branza de vaci
- 5 oua
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 200 g. de smantana dulce (eu am pus mascarpone)
- 250 g. de zahar
- stafide
- unt pentru tapetat forma

Se amesteca branza cu un ou intreg, 50 de grame de zahar, stafidele si un plic de zahar vanilat.
Se separa ouale; galbenusurile se mixeaza cu un plic de zahar vanilat, 80 de grame de zahar si smantana:


Clatitele se umplu cu amestecul de branza:


Se impacheteaza, cam asa :P ...sau cum vreti voi...



Se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt, presarand fulgi de unt si pe deasupra (eu le-am cladit in forma mea patrata de prajituri :P)
...s-au cuibarit perfect, vedeti?! :))


Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga restul de 120 de grame de zahar si se continua baterea pana la completa lui dizolvare.
...mereu imi place cat de giumbuslutica se-arata spuma la final :))


Se toarna peste clatite crema de galbenusuri si smantana si se acopera cu bezeaua:


Se dau la cuptor la 150 de grade pana se caramelizeaza bezeaua:



De vis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :))



Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Atenționare meteorologică Intensificări ale vântului în Dobrogea. De când este valabilă avertizarea meteorologilor

15 Mar 2019 598

Informare meteo. Se strică vremea în toată țara. În Dobrogea vor fi precipitații și intensificîri ale vântului

11 Mar 2019 558

Atenţionare meteorologică de vreme severă! Ce spun meteorologii. Se răceşte vremea

10 Mar 2019 739

„Am fost şi eu surprins când i-am văzut“ „Monştrii“ de la FC Porto, prea puternici pentru handbaliştii de la HC Dobrogea Sud (galerie foto)

18 Feb 2019 1452

#citeșteDobrogea „Enescu s-ar fi supărat tare rău, promițând că nu va mai călca prin Constanța niciodată“. Lucrări din Biblioteca Virtuală ZIUA de Constanța

08 Feb 2019 825

Declaraţie înainte de optimile de la Australian Open. Mark Hlawaty ”Cred că Simona Halep trebuie să fie ca un zid”

21 Jan 2019 461

Caz halucinant la Craiova. Atac cu maşina. Un şofer beat a intrat intenţionat în Urgenţa spitalului. Supărat pe medici (galerie foto)

20 Jan 2019 1758

Au sosit lebedele la Golful de la Capu Turcului, din Eforie Sud (galerie foto+video)

12 Jan 2019 932

Botezul Domnului. Boboteaza - Dumnezeiasca Arătare

06 Jan 2019 1211

Doliu în presa din Dobrogea Jurnalista Loredana Prisada a trecut la cele veșnice

27 Dec 2018 4766

CJC, demersuri pentru preluarea clădirilor fostelor cinematografe constănţene. Teatrul pentru Copii şi Tineret s-ar putea muta în clădirea fostei săli „Popular“, parte a unei asocieri a RADEF

25 Dec 2018 685

Ziua etniei tătare

13 Dec 2018 1537

Specialiștii recomandă hreanul în tratamentul bronșitei cronice

12 Dec 2018 62

Alertă la pompieri. Incendiu în Mangalia. Unde intervin salvatorii. Vântul creşte pericolul de extindere a focului

29 Nov 2018 2170

Comunități etnice alogene stabilite în Dobrogea și la Medgidia. Tătarii (I)

29 Nov 2018 3032