Retetele zilei

Bors de Sfecla Rosie, cu Grausor

Ingrediente:

1-2 buc. sfecla rosie,
1 buc praz,
1 morcov,
1 radacina de patrunjel,
1 pastarnac,
1 telina mica,
1 ceapa potrivita,
1 legatura ceapa verde,
1 legatura stevie,
1 legatura hasmatuchi (asmatuc),
1 legatura marar,
1 legatura grausor (untisor),
3-4 cartofi,
1/2 litru bors de putina,
sare,
leustean.

Preparare:

Se pune la fiert apa (cam 1 litru) cu sare. Cand apa clocoteste se adauga pe rand: ceapa si prazul, apoi leguminoasele taiate cuburi, cartofii. Dupa ce dau 2-3 clocote se adauga sfecla data pe razatoare. Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga verdeturile tocate, oprindu-se putin patrunjel pentru presarat in farfurie. Se adauga imediat dupa verdeturi borsul fiert.

Se serveste cu patrunjel verde si leustean proaspat tocate, presarate in farfurie!

Timp Preparare: 50 '
Complexitate: redusa


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Serviciul de stare civilă Constanţa. Publicaţii de căsătorie 8 februarie 2019

08 Feb 2019 694

Constanța. Piața Ovidiu un real conglomerat balcanic Între ”Trandafirul de la firida mea”, ”Noaptea Muzeelor” și festivalul culinar (galerie foto+video)

19 May 2018 11319

Renault Romania recheamă în service mai multe autovehicule Daci Duster. Ce probleme au fost identificate

22 Mar 2018 716

#citeşteDobrogea Vinurile dobrogene de altădată. Lucrări din Biblioteca Virtuală ZIUA de Constanța

30 Dec 2017 1735

Astăzi, îşi serbează onomastica. Constănţeni care poartă numele Sfântului Andrei (galerie foto)

30 Nov 2017 1543

Revista presei locale

21 Aug 2017 1251

Revista presei locale

19 Aug 2017 1077

Agrointel.ro VERBINA – tehnologia de cultură a plantei medicinale cu multiple întrebuințări terapeutice

13 Nov 2016 1179

Fotoreportaj Dacii s-au mutat în Satul de Vacanţă. Armuri, bijuterii, lupte şi tradiţie reinventată (video)

20 Jun 2016 2764

UPDATE - Accident la Eforie. O mașină a fost făcută praf şi un stâlp scos din "rădăcini"

15 Mar 2016 3468

Tradiții și obiceiuri de Dragobete

23 Feb 2016 2116

Handmade by Carmen Petrișor Drag de Dragobete! Cine este Dragobetele?

22 Feb 2016 2436

Mesajul ministrului delegat Dan Stoenescu cu ocazia Zilei Unirii Principatelor Române

24 Jan 2016 909

Negocieri importante azi, la Palatul Victoria

28 Dec 2015 1130

„Pata de culoare“ a evenimentului, Corina Martin, încă lucrează la rochie Festivalul Antic Tomis, tot pe bani de la Primăria Constanţa (galerie foto)

25 Aug 2015 3432