Frigarui curcubeu

Timp de preparare:

Rapid

Numar de portii:

4

Complexitate:

usor

Ingrediente principale:

ciuperci, muschi file porc, zucchini, ardei, dovleac, bostanei, miere

Ingrediente

6 ciuperci
2 ardei grasi rosii sau galbeni taiati cubulete
2 zucchini, taiati gros
6 bostanei injumatatiti
400 g muschi file de porc taiat cubulete
50 ml otet balsamic
50 g mustar boabe
50 ml miere

Mod de preparare

1. Puneti legumele pe frigarui, alternand cu carnea.
2. Amestecati otetul, mustarul si mierea si ungeti frigaruile.
3. Puneti-le timp de 20-30 de minute intr-un cuptor preincalzit, pana ce legumele s-au inmuiat. Stropiti frigaruile o data sau de doua ori cu putin ulei de masline. Asezonati dupa gust. Serviti cu orez sau cuscus.

Sursa: Ecuisine.ro