Îngheţată “Pădurea Neagră” (de vişine cu negresă)
11 Jul, 2011 14:40
2029
Consistentă şi
cremoasă, această îngheţată încorporează în ea toate aromele prăjiturii pădurea
neagră (vişine, frişcă şi bucăţi de negresă cu ciocolată) legate între ele cu
mascarpone, motiv pentru care am botezat-o ca atare. O îngheţată deosebită din
toate punctele de vedere, a cărei cremozitate face inutilă folosirea maşinii de
îngheţată.
Porţii: 6
Timp de preparare: 30 de minute (plus 4 ore la congelator)
Ingrediente:
250 grame vişine fără sâmburi
250 grame mascarpone
150 ml frişcă
120 grame negresă
8 linguri de zahăr
40 ml vişinată (opţional)
Preparare:
Bateţi frişca.
Tăiaţi negresa cubuleţe.
Pasaţi vişinele cu zahărul şi vişinata până obţineţi un sirop gros.
Amestecaţi piureul de fructe cu mascarpone.
Încorporaţi frişca.
Amestecaţi uşor îngheţata cu cubuleţele de negresă.
Introduceţi la rece pentru minim 4 ore înainte de servire.
Îngheţata de vişine cu negresă se serveşte cu sirop de ciocolată.
Ti-a placut articolul?
Articole asemanatoare
Un preot a sfințit o curbă în care au avut loc mai multe accidente rutiere grave (VIDEO)
03 Feb 2022 1763
Fost comandant de echipaj și șofer în ISU Dobrogea, în arest. Cererea de eliberare, respinsă (minută)
14 Oct 2021 2455
Șef echipaj SMURD Angajat al ISU Dobrogea, arestat pentru agresiune sexuală, racolarea minorilor în scopuri sexuale și coruperea sexuală
30 May 2021 7109
Doliu în cinematografie. Un cunoscut cineast s-a stins din viață. Împlinise de curând 64 de ani
18 Feb 2018 3598
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: