Lauraadamache.ro Pizza crocanta fara drojdie

Daca va place pizza crocanta, va propun o reteta delicioasa si rapida de pizza fara drojdie. Nu stiu daca voua vi s-a intamplat sa va lipseasca drojdia din casa exact in momentul in care trebuie sa faceti pizza, dar va spun sigur ca nu este deloc placut sa constati ca nu exista prin niciun coltisor al frigiderului. Si atunci ce facem? Facem o delicioasa pizza fara drojdie. Blatul este crocant si subtire, iat topping-ul poate varia in functie de preferintele fiecaruia dintre noi.

Eu am ales un topping pe baza de peste, preferatul meu. Am folosit o delicioasa conserva de sardine in sos de rosii SunFood.

Ingrediente – Pizza fara drojdie (4 pizza de 30 cm)

    500 g faina
    250 ml apa
    1 lingura iaurt (cca 15 g)
    10 g sare
    30 ml ulei de masline

Ingrediente topping 1 pizza

    1 conserva sardine in sos de rosii
    1 ceapa mica
    1 lingura ulei de masline
    5-6 masline
    oregano
    1 rosie medie
    parmezan
    1-2 linguri suc de rosii

Reţeta completă pe laura adamache.ro