Lauraadamache.ro Plăcintă cu spanac

Astazi va propun o delicioasa reteta de placinta cu spanac si ricotta. Daca nu aveti ricotta la dispozitie o puteti inlocui cu urda de vaca. Este exceptionala, simplu de facut si aspectuoasa. Dintre toate retetele de placinta de pe blog, recunosc ca aceasta este una dintre preferatele mele.

Pentru mesele de Sarbatoare, si nu numai, este perfecta, iar umplutura poate varia in functie de preferinte. Data viitoare cred ca fac doua placinte, una cu spanac si cealalta cu carne. Reteta de placinta cu spanac nu este deloc complicata, iar rezultatul este mai mult decat delicios.
Ingrediente – Placinta umpluta cu spanac

    500 g aluat foietat
    600-700 g spanac
    100 g ricotta/urda
    1 lingura parmezan/cascaval ras
    1 lingura rasa pesmet
    1 ou
    1 galbenus + 2 linguri lapte
    mac/susan

Rețeta completă pe laura adamache.ro