13 Feb, 2014 10:23
3224
lauraadamache.ro
Delicioasa salata nicoise vine la noi din sudul Frantei, mai exact din Nice. Desi salata originala contine oua fierte tari, rosii, ardei grasi, masline, anghinare si ansoa, in timp a suferit modificari si a fost imbogatita cu alte legume delicioase: cartofi, fasole verde, etc.
Eu am adaugat putina mazare proaspata fiarta, am condimentat-o foarte bine cu un sos vinaigrette si am savurat-o cu multa multa placere.
Ingrediente
4-5 cartofi noi medii
125 g fasole verde
125 g mazare
30-35 g masline negre fara samburi
150 g ton in ulei/natural
3-4 rosii medii
3 oua mici
1 salota/1 ceapa mica rosie
6 linguri ulei de masline
2 linguri otet
sare
piper
Rețeta completă pe
lauraadamache.ro
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: