Retetele zilei

Negresă în sos fierbinte de ciocolată

negresa.jpgDecadenţă la pătrat! Cum altfel ar putea fi numită ciocolata cu ciocolată, acest păcat servit cu sos de păcat?! E suficient să te gândeşti la o negresă, cu miezul ei dens şi inima de ciocolată, plutind într-un sos de ciocolată aromat cu Amaretto di Sarono, pentru a te simţi vinovat de propriile pofte.

Pregătiţi acestă reţetă atât din negrese proaspete dar, mai ales, din cele mai uscate.

Porţii: 4

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

500 grame negresă

400 ml frişcă îndulcită, nebătută

200 grame ciocolată neagră (minim 65% cacao)

50 ml Amaretto di Sarono

2 linguri stafide

4 linguri de frişcă bătută pentru servire

Preparare:

Preparaţi negresa conform reţetei (fără nuci şi dulce de leche).

Preparaţi negresa în tăvi întinse pentru a nu ieşi prea groasă.

Lăsaţi negresa să se răcească şi tăiaţi-o în 4 sau 8 bucăţi egale.

Rupeţi ciocolata în bucăţi.

Încălziţi frişca nebătută.

Adăugaţi lichiorul şi stafidele în frişcă.

Luaţi frişca fierbinte de pe foc şi adăugaţi imediat în ea bucăţile de ciocolată.

Amestecaţi bine până când ciocolata este topită şi încorporată. Dacă este cazul puneţi din nou sosul pe foc.

Puneţi bucăţile de negresă în vasele de servire (cani cu gura largă, boluri sau farfurii adânci).

Turnaţi sosul peste negrese, decoraţi cu frişcă şi serviţi imediat.

Negresa în sos de ciocolată se serveşte fierbinte.

www.cevabun.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

lauraadamache.ro Crema la pahar cu limoncello, piersici si amaretti

27 Jul 2018 357

lauraadamache.ro Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac

09 Jul 2018 329

Pomelo are proprietăți diuretice, ajutând la tratarea obezității, având puține calorii

04 Jul 2018 311

lauraadamache.ro Pandispan cu fructe

19 Jun 2018 465

lauraadamache.ro Fursecuri rapide cu nutella

18 Jun 2018 381

Cine s-a calificat în finala Eurovision România după semifinala de aseară de la Salina Turda

12 Feb 2018 1785

laruraadamache.ro Prajitura cu crema de vanilie si visine, un desert simplu si rapid

21 Dec 2017 777

Tartă cu gem de afine Rețetă de post fără ouă, unt și lapte

02 Dec 2017 769

Banc Un vanzator de Coca Cola se intoarce dezamagit

09 Sep 2017 746

Chec de post cu ananas

07 Sep 2017 841

Tartă rustică cu mure și piersici (rețetă video)

12 Aug 2017 1858

Înghețată SNICKERS – de casă

10 Aug 2017 1521

Cheesecake în trei culori şi trei arome

03 Aug 2017 1871

Tort entremet cu ciocolata neagră, zmeură și fistic

22 Jul 2017 3107

Plăcinte de cartofi la tigaie

13 Jul 2017 1529

Cheesecake cu caramel

06 Jul 2017 2527

Tiramisu (reţetă video)

02 Jul 2017 1848

Tartă cu caise și amaretti

19 Jun 2017 2700

Tartă cu fructe (căpșuni) și sufleu de smântână

16 Jun 2017 3439

Brioșe cu cireșe (rețetă video)

13 Jun 2017 2011

Înghețată de casă cu căpșuni – super cremoasă

11 Jun 2017 2516

Finală spectaculoasă la MasterChef 2017. Cine este câștigătorul celor 50.000 de euro ce este de meserie și unde locuiește

16 May 2017 6953

Pandişpan cu căpşuni (video)

14 May 2017 1780

Prăjitură cu mousse de căpşuni şi glazură de ciocolată (video)

11 May 2017 1322

Comandorul (rez) Nicolae Vlăduţoiu, din Constanţa, a început protestul în faţa sediului central al PSD. Ce i-a scris lui Liviu Dragnea (galerie foto)

10 May 2017 127760

Ecleruri cu cremă de căpșuni și glazură de ciocolată albă

07 May 2017 1981

Minitarte cu cremă de vanilie şi fructe (video)

20 Apr 2017 1378

Tort cu crema caramel si crema de ciocolata cu cafea

12 Apr 2017 1558

Musaka cu piure şi carne de curcan

02 Apr 2017 1203

Biscuiți de post cu portocale

31 Mar 2017 4299

Waffe de post

19 Mar 2017 1890

Mancare de cartofi cu masline si orez (de post)

15 Mar 2017 2194

Atenţie ce desert le oferiţi copiilor! Cornurile cu cremă din magazine conţin glicerină, celuloză şi aromă de unt

14 Mar 2017 1820

Chec cu cacao

19 Feb 2017 4035

Mere umplute (video)

23 Jan 2017 1613

Rețete pentru CrăciunTarta cu crema de ciocolata – reteta video

17 Dec 2016 1819

Cofetăria Rebeca - atunci când vrei să încerci un desert bun într-un loc frumos (galerie foto)

09 Dec 2016 8163

El este câștigătorul concursului Chefi la cuțite. A primit 30.000 de euro. Ce i-a departajat pe finaliști

16 Nov 2016 5901

Negresa

09 Oct 2016 2901

Placinta cu struguri si nuci (reţetă video)

25 Sep 2016 2833

Cremă de zahar ars cu blat de cacao

29 Aug 2016 2049

Acesta a fost desertul mâncat de Apostoli la Cina cea de Taină

11 Jul 2016 1880

LauraAdamache.ro Cornulete cu crema de ciocolata

03 Jul 2016 1821

Funcţionează pe aceeaşi societate ca şi Cin-Cin La restaurantul Peninsula ai parte de un desert bun şi de preţuri ridicate (galerie foto)

24 Jun 2016 6311

LauraAdamache.ro Semifreddo (înghețată) de lamaie

16 Jun 2016 1774

ecuisine.ro Iaurt înghețat cu căpșune

03 Jun 2016 1436

ecuisine.ro Tartă cu căpșune și alune

31 May 2016 1484

LauraAdamache.ro Muffins cu sos de vin rosu si ciocolata

15 May 2016 1535

ecuisine.ro Cea mai bună rețetă de tiramisu

09 May 2016 1668

LauraAdamache.ro Cornulete cu crema de ciocolata

06 May 2016 1605