Retetele zilei

Negresă în sos fierbinte de ciocolată

negresa.jpgDecadenţă la pătrat! Cum altfel ar putea fi numită ciocolata cu ciocolată, acest păcat servit cu sos de păcat?! E suficient să te gândeşti la o negresă, cu miezul ei dens şi inima de ciocolată, plutind într-un sos de ciocolată aromat cu Amaretto di Sarono, pentru a te simţi vinovat de propriile pofte.

Pregătiţi acestă reţetă atât din negrese proaspete dar, mai ales, din cele mai uscate.

Porţii: 4

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

500 grame negresă

400 ml frişcă îndulcită, nebătută

200 grame ciocolată neagră (minim 65% cacao)

50 ml Amaretto di Sarono

2 linguri stafide

4 linguri de frişcă bătută pentru servire

Preparare:

Preparaţi negresa conform reţetei (fără nuci şi dulce de leche).

Preparaţi negresa în tăvi întinse pentru a nu ieşi prea groasă.

Lăsaţi negresa să se răcească şi tăiaţi-o în 4 sau 8 bucăţi egale.

Rupeţi ciocolata în bucăţi.

Încălziţi frişca nebătută.

Adăugaţi lichiorul şi stafidele în frişcă.

Luaţi frişca fierbinte de pe foc şi adăugaţi imediat în ea bucăţile de ciocolată.

Amestecaţi bine până când ciocolata este topită şi încorporată. Dacă este cazul puneţi din nou sosul pe foc.

Puneţi bucăţile de negresă în vasele de servire (cani cu gura largă, boluri sau farfurii adânci).

Turnaţi sosul peste negrese, decoraţi cu frişcă şi serviţi imediat.

Negresa în sos de ciocolată se serveşte fierbinte.

www.cevabun.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

lauraadamache.ro Biscuiti cu ricotta si lămâie

26 Dec 2018 501

lauraadamache.ro Fursecuri fragede de Craciun - reteta rapida si simpla

16 Dec 2018 615

lauraadamache.ro Tort de Craciun cu mousse de ciocolata alba

13 Dec 2018 524

lauraadamache.ro Crema la pahar cu limoncello, piersici si amaretti

27 Jul 2018 516

lauraadamache.ro Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac

09 Jul 2018 437

Pomelo are proprietăți diuretice, ajutând la tratarea obezității, având puține calorii

04 Jul 2018 407

lauraadamache.ro Pandispan cu fructe

19 Jun 2018 599

lauraadamache.ro Fursecuri rapide cu nutella

18 Jun 2018 496

Cine s-a calificat în finala Eurovision România după semifinala de aseară de la Salina Turda

12 Feb 2018 2073

laruraadamache.ro Prajitura cu crema de vanilie si visine, un desert simplu si rapid

21 Dec 2017 917

Tartă cu gem de afine Rețetă de post fără ouă, unt și lapte

02 Dec 2017 959

Banc Un vanzator de Coca Cola se intoarce dezamagit

09 Sep 2017 853

Chec de post cu ananas

07 Sep 2017 997

Tartă rustică cu mure și piersici (rețetă video)

12 Aug 2017 2088

Înghețată SNICKERS – de casă

10 Aug 2017 1612