Pui cu ardei si dovlecei la gratar

Timp de preparare:

Rapid

Numar de portii:

4

Complexitate:

usor

Ingrediente principale:

carne de pui, lamaie, oregano, ardei, dovlecei, orez, ceapa

Ingrediente

2 piepti de pui fara piele
1 lamaie
1 lingurita de oregano uscat
2 linguri de ulei de masline
1 ardei gras galben taiat transversal
1 dovlecel, feliat subtire
Pentru servire:
200g de orez brun
2 cepe verzi, taiate marunt
4 rosii cherry coapte, taiate marunt

Mod de preparare

1. Pune o tigaie-gratar la incalzit. Bate apoi pieptul de pui. Presara-l cu zeama de lamaie, oregano, o lingura de ulei si coaja de lamaie. Lasa la marinat 5 minute.

2. Unge cu ulei ardeii si pune-i cu partea cu coaja pe gratarul incins. Unge si feliile de dovlecel cu ulei si pune-le, de asemenea, pe gratar. Lasa legumele deoparte, pe aragaz.

3. Pune si puiul pe gratar cate 2-3 minute pe fiecare parte.

4. Fierbe orezul brun, in care adauga si ceapa verde. Dupa ce orezul incepe sa fiarba, adauga si rosiile si continua sa fierbi pana ce orezul este moale si cremos. Serveste orezul cu puiul si legumele la gratar.

Sursa: Ecuisine.ro