Pui umplut cu legume, la cuptor

Iată o idee ușoară pentru un prânz în familie.

Ingrediente

2 bucati piept de pui cu os
2 frunze de salvie
2 felii bacon afumat
1 fir de praz, tocat
2 pastarnaci, curatati si taiati
2 morcovi, curatati si taiati
sare si piper negru proaspat macinat

Pentru umplutura:
2 linguri ulei de masline
1 ceapa rosie mica, curatata si tocata
2 lingurite mustar Dijon
4-5 linguri firimituri de paine
1 lingura patrunjel+salvie
scobitori

Rețeta completă aici: ecuisine.ro