Spaghete cu somon, mazăre şi ciuperci

spaghete.jpgSomonul afumat se simte foarte bine în compania consistentă a smântânii, acompaniat de boabele dulci de mazăre şi feliile de ciuperci. O reţetă de paste pe cât de consistentă pe atât de rafinată.

Porţii: 4

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente: 400 grame spaghetti (spaghete), 350 grame file somon afumat, 400 ml smântână dulce grasă (32%), 1 cană de mazăre congelată, 8 ciuperci de cultură, ceapă medie, 2 linguri de unt, 1 legătură mare pătrunjel proaspăt, sare, piper proapăt măcinat

Preparare:

1.Fierbeţi pastele.

2.Tăiaţi fâşii sau rupeţi cu mâna somonul.

3.Curăţaţi şi tocaţi fin ceapa.

4.Tăiaţi ciupercile felii.

5.Topiţi untul şi sotaţi ceapa 1-2 minute, până când se înmoaie, fără a se prăji.

6.Adăugaţi ciupercile.

7.Stingeţi cu smântâna.

8.Lăsaţi să dea fiarbă 1-2 minute până când ceapa este bine pătrunsă.

9.Adăugaţi somonul şi mazărea şi lăsaţi sosul pe foc alte 4-5 minute.

10.Asezonaţi cu sare.

11.Amestecaţi sosul cu pastele şi pătrunjelul proaspăt tocat.

Pastele cu somon, mazăre şi ciuperci se servesc cu piper proaspăt măcinat.

http://www.cevabun.ro/spaghete-cu-somon-mazare-si-ciuperci/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+cevabun%2FAZAC+%28Ceva+Bun%29&utm_content=Yahoo!+Mail


Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ziua de 13 mai în istorie Ziua internaţională a humusului. Cum pregătim o rețetă de humus cu ardei copți

13 May 2022 1446

Bancul zilei Rețetă pentru o noapte liniștită

17 Dec 2021 1442

Cartea zilei Cum m-am vindecat de nefericire

05 Nov 2021 1253

Fotoreportaj Ziua Dobrogei, sărbătorită de constănțeni, alături de primarul Decebal Făgădău (galerie foto)

14 Nov 2019 5014

Bancul zilei - La farmacie vine o bătrână de 80 de ani cu...

12 Nov 2016 1871

Poftă bună cu Gina BradeaPaste rapide cu roşii şi dovlecei

27 Jul 2016 5071

Poftă bună cu Gina Bradea Tartă curcubeu cu vinete, dovlecei, morcov şi brânză

05 Jul 2016 4950

Poftă bună cu Gina Bradea Tartă cu brânză, leurdă şi sparanghel

20 May 2016 3838

Poftă bună cu Gina Bradea Ciocolată de casă

11 May 2016 8175

Poftă bună cu Gina Bradea Tiramisu de lămâie

14 Apr 2016 4532

Voceaconstantei.ro Prăjitură rapidă cu vișine

01 Apr 2016 3200

Voceaconstantei.ro Tăiţei De Morcovi Cu Cartofi

11 Mar 2016 2121

Rețeta zilei Savarine. 4 rețete de savarine originale

04 Jan 2016 4717

Rețete pentru masa de Revelion Wrap picant cu pui si avocado

28 Dec 2015 3746

Ecuisine.ro Supă mexicană cu linte şi spanac

27 Dec 2015 2340