Supa-crema de conopida

dsc_1764.jpgo supa gustoasa tare, care (culmea :P) a fost savurata pana si de Bogdi :))
...as putea, asadar, prezice ca va fi si pe placul celor care detesta conopida :P

Ingrediente:

- 1 conopida potrivita
- 3 cartofi
- 1/2 l. apa
- sare, piper
- 3 linguri ulei sau margarina
- 1 lingura faina
- 1 legatura patrunjel
- paine uscata


Mod de preparare:
Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele groase,
Se curata cartofii, se taie si se pun la fiert impreuna cu conopida 20-25 de minute.


Se paseaza zarzavaturile si se adauga sarea si piperul.
Se topeste margarina intr-o craticioara (eu am pus ulei), se pune faina si se amesteca continuu pana capata o culoare galbuie; se adauga, putin cate putin, 2-3 polonice de supa, apoi se rastoarna in oala mare cu supa.
Dupa ce s-au amestecat bine se mai da 2-3 clocote si se adauga patrunjel tocat marunt si crutoane de paine (bucatele de paine prajite in putin ulei fierbinte)


Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Friptură de miel pentru Paşte. Rețetă simplă și ușor de preparat

14 Apr 2023 1147

GastroArt Budincă de carne (rețetă interbelică)

06 Jul 2022 1377

Piperul Cayenne și beneficiile sale extraordinare

14 May 2022 16096

Efectele nebănuite ale piperului

28 Nov 2020 2817

Editorial „La trecutu-ți mare, mare viitor“. Despre începuturi

19 Sep 2015 1572

Sănătate Piperul bălţii. Indicaţii terapeutice şi beneficii

14 Sep 2015 4183

Sănătate Proprietăţile medicinale ale piperului

31 Jul 2015 1462

Sănătate Condimentele care te pot scăpa de durere

25 Jun 2015 1742

Sănătate Ce mirodenii sunt recomandate în curele de slăbire

06 Apr 2015 1212

Sănătate Şase condimente care ajută la arderea grăsimilor

11 Mar 2015 1663

Sănătate Piperul ajută digestia

31 Dec 2014 1394

Sănătate Piperul negru protejează pielea de infecţii

16 Dec 2014 1453

Ienibaharul, un condiment cu numeroase beneficii

02 Dec 2014 2736

Editorial Cronica unei discuţii blazate, sau de ce confruntarea între prezidenţiabili s-a desfăşurat ca la examenul de Bacalaureat

13 Nov 2014 4053

Piperul negru contribuie la eliminarea toxinelor

30 Oct 2014 1347