DSVSA, controale pe litoral Peste 4.000 de kg de carne, confiscate

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 25.07.2016 – 31.07.2016, s-au materializat prin verificări la 320 obiective:

106 restaurante, 1 pensiune, 5 pizzerii, 35 unităţi tip fast-food, 10 braserii, 21 unităţi tip bufet,  11 baruri, 4 beach baruri, 2 snack baruri, 1 unitate tip bistro, 4 cantine, 3 rulote, 3 tonete îngheţată, 7 super/hipermarket-uri, 38 magazine alimentare, 30 laboratoare cofetărie/patiserie, 6 cofetării/patiserii, 1 gelaterie, 5 carmangerii, 5 depozite alimentare, 1 stupină, 1 centru ambalare ouă, 1 ambarcaţiune pescuit, 1 punct de debarcare peşte, 1 unitate procesare produse din pescuit, 1 unitate roduse proaspete din pescuit,  2 cabinete veterinare,  1 farmacie veterinară, 2 pet shop, 8 unităţi fabricare pâine şi specialităţi, 3 depozite seminţe consum, 1 unitate produse zaharoase, 4 unităţi comercializare produse congelate, 2 uniăţi de fabricare vin, 1 depozit legume fructe, 1 unitate prelucrare cartofi, 3 depozite de destinaţie,  1 unitate morărit, aplicându-se un număr total de 26 sancţiuni contravenţionale în valoare de 26.400 lei.  

În cadrul “Comandamentului Sezon Estival 2016”, medici veterinari oficiali, din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa împreună cu inspectori delegaţi, au desfăşurat activităţi de control în  unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare la un  un număr de 215 de operatori din industria alimentară.
Controalele au vizat: 98 restaurante, 3 pizzerii, 23 unităţi tip fast-food, 10 braserii, 16 unităţi tip bufet,  8 baruri, 4 beach baruri, 4 cantine, 1 pensiune, 29 magazine alimentare, depozit alimentar,  3 cofetării/patiserii, 11 laboratoare cofetărie patiserie, 2 rulote, 1 unitate comercializare produse congelate, 1 gelaterie, localizate în cele 5 zone de interes turistic Mamaia Nord, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti şi Mangalia.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar, nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiile de producţie, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea în condiţii necorespunzătoare a acestora.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate un număr de 23  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 23.200 de lei. A fost emisă o ordonanţă de suspendare temporară a a ctivităţii pentru o unitate tip fast food.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4419 kg, lapte şi produse lactate – 1104 kg,  peşte şi produse din peşte – 502 kg, ouă – 58 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 57.574 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.