Stiri calde

Restaurantul din zona Far din Constanța, închis de CJPC Constanța din cauza neregulilor, a fost redeschis. Cum arată acum (galerie foto)

Comisarii CJPC Constanța au efectuat în data de 21 mai 2018 un control la restaurantul La Tamara situat în zona Far din Constanța. din cauza neregulilor constatate s-a dispus închiderea restaurantului până la remedierea problemelor. 

Potrivit CJPC Constanța, acum restaurantul a fost redeschis după ce s-a constatat că au fost remediate neregulile. 
 
Potrivit comisarului șef adjunct al CJPC Constanța, Horia Constantinescu la data controlului au fost constatate următoarele nereguli:
 
- nu este cantar omologat si verificat
 
- conditii de depozitare nerespectate:
 
-> ketchup 15 kg ( 22g in loc de 4 - 8g)
-> carne preparata 4 kg ( 22g, in loc de 65g)
-> legume ( varza 19 - 21g )
 
- produse in proceduri nesigure:
-> nu este masa calda pentru preparate culinare, acestea se reincalzesc la momentul onorarii comenzii
-> vase din plastic nealimentar
-> ustensile si spatii de depozitare neigenizate
-> recipiente borcane pt depozitare sos se refolosesc dupa spalare
-> 2 chiuvete: int.una se spala vase, iar in cealalata ouale, legumele, carnea
-> nu exista chiuveta cu actionare la picior
-> pe acelasi blat intra materii prime si iese produsul finit, intra vesela
 
-> fara elemen de identificare: carne tocata; carne porc; coste pulpa; pui dezosat; congelate 10 kg; cascaval 300gr; castraveti murati3kg; maioneza 1kg; carne condimentata 2kg
 
Sursa foto: Facebook/ANPC CJPC Constanța

Citește și: 

Control al comisarilor CJPC Constanța la un restaurant din Constanța. Incredibil în ce condiții era pregătită mâncarea (galerie foto+video)

 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Modificări într-o societate comercială a unui fost politician liberal constănţean. Acesta deţine un restaurant şi un hotel în zona peninsulară

16 Mar 2019 303

UPDATE. Imagini de la eveniment. Incendiu în Constanța la terasa unui restaurant de pe strada Arcului. Pompierii ISU Dobrogea chemați să intervină (galerie foto +video)

09 Mar 2019 3295

Agenţia Naţională Împotriva Traficului de Persoane organizează o conferinţă la Constanţa (document)

07 Mar 2019 419

Restaurantul Modern din staţiunea Mamaia va fi modificat. Undă verde de la Primăria Constanţa

01 Mar 2019 619

Aleşii locali vor să modifice clauzele contractului de concesiune încheiat de Municipiul Constanţa cu McDonald's România SRL (document)

25 Feb 2019 886

Terasa Tomis din staţiunea Mamaia va fi reabilitată. Undă verde de la municipalitate

05 Feb 2019 510

UPDATE1 Incendiu în judeţul Constanţa. Arde un motel cu restaurant. Clădirea este complet distrusă (galerie foto+video)

02 Feb 2019 16889

Blocuri cu 20 şi 15 etaje, restaurant şi piscină. Proiectul imobiliar Sammarina View Development, iniţiat de Carmeco. Ce noutăţi sunt (document)

26 Jan 2019 1531

Revista presei locale

19 Jan 2019 524

Blocuri cu 20 şi 15 etaje, restaurant şi piscină, pe locul fostei fabrici de conserve de la Abator. Imagini de impact (document)

09 Jan 2019 3510

Imagini de la eveniment Incendiu la restaurantul Chevalet din Constanța (galerie foto+video)

31 Dec 2018 2524

Sondaj de opinie Unde aţi ales să vă petreceţi sărbătorile de iarnă?

24 Dec 2018 604

Motociclistul

20 Dec 2018 318

Un bar din Vama Veche se extinde şi devine restaurant tip fast-food (document)

20 Dec 2018 308

Restaurantul deţinut de Bueno Comp SA, pe ordinea de zi a şedinţei CJC (document)

17 Dec 2018 1383