Stiri calde

Restaurantul din zona Far din Constanța, închis de CJPC Constanța din cauza neregulilor, a fost redeschis. Cum arată acum (galerie foto)

Comisarii CJPC Constanța au efectuat în data de 21 mai 2018 un control la restaurantul La Tamara situat în zona Far din Constanța. din cauza neregulilor constatate s-a dispus închiderea restaurantului până la remedierea problemelor. 

Potrivit CJPC Constanța, acum restaurantul a fost redeschis după ce s-a constatat că au fost remediate neregulile. 
 
Potrivit comisarului șef adjunct al CJPC Constanța, Horia Constantinescu la data controlului au fost constatate următoarele nereguli:
 
- nu este cantar omologat si verificat
 
- conditii de depozitare nerespectate:
 
-> ketchup 15 kg ( 22g in loc de 4 - 8g)
-> carne preparata 4 kg ( 22g, in loc de 65g)
-> legume ( varza 19 - 21g )
 
- produse in proceduri nesigure:
-> nu este masa calda pentru preparate culinare, acestea se reincalzesc la momentul onorarii comenzii

-> vase din plastic nealimentar
-> ustensile si spatii de depozitare neigenizate
-> recipiente borcane pt depozitare sos se refolosesc dupa spalare

-> 2 chiuvete: int.una se spala vase, iar in cealalata ouale, legumele, carnea
-> nu exista chiuveta cu actionare la picior
-> pe acelasi blat intra materii prime si iese produsul finit, intra vesela
 
-> fara elemen de identificare: carne tocata; carne porc; coste pulpa; pui dezosat; congelate 10 kg; cascaval 300gr; castraveti murati3kg; maioneza 1kg; carne condimentata 2kg
 
Sursa foto: Facebook/ANPC CJPC Constanța

Citește și: 

Control al comisarilor CJPC Constanța la un restaurant din Constanța. Incredibil în ce condiții era pregătită mâncarea (galerie foto+video)

 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

„Fabrică“ de diplome false la Constanța. Azi, un nou termen în instanță

16 Sep 2020 502

Constanța! Mai multe restaurante, amendate pentru modul de amplasare a locurilor la mese

06 Sep 2020 875

LIVE VIDEO #alegerilocale2020 Vicepriministrul Raluca Turcan și ministrul Marcel Boloș, în conferință la Constanța. Trei proiecte, semnate azi la Mangalia (galerie foto+video)

04 Sep 2020 925

Oficial! Noi măsuri de protecție sanitară pentru clienții restaurantelor și cafenelelor

01 Sep 2020 549

Proteste HoReCa, la Constanța „Angajații din domeniu sunt foarte speriați, nu știu ce va urma“(galerie foto+video))

19 Aug 2020 484

Pompierii, în alertă! Incendiu la Mangalia, la un restaurant

11 Aug 2020 1810

Incendiu, în Constanța, la un restaurant cu specific grecesc

04 Aug 2020 1901

Ziua Internațională a Bucătarilor. „Bucătarul îngerilor“ de la Mănăstirea Dervent, părintele Efrem „Cel mai original „condiment“ pe care vi-l recomand este rugăciunea“ (galerie foto)

25 Jul 2020 914

Moarte suspectă, la un restaurant din Năvodari. Un tânăr de 17 ani a fost găsit mort, în subsol

23 Jul 2020 1337

Un fost PRM-ist își modifică afacerile din zona Melody, stațiunea Mamaia. Este vizat restaurantul “Casa Românească” (document)

06 Jul 2020 640

Accident cu trei mașini în Constanța, lângă restaurantul Diplomatic

26 Jun 2020 978

Se cere rejudecarea dosarului Beirut! Procesul, amânat pentru luna august

18 Jun 2020 589

Oficial. Iată cum a avut loc accidentul din Mamaia. Trei femei aflate în picioare, într-un autobuz, rănite

12 Jun 2020 1479

S-a dat startul sezonului „alba-neagra”. Polițiștii constănțeni au depistat un „organizator” în Mamaia

09 Jun 2020 906

Sondaj de opinie Credeți că deschiderea teraselor de la 1 iunie este o idee bună? Cum au votat participanții

08 Jun 2020 623