Lauraadamache.ro Cremă de banane şi avocado

Nu ii intelegeam gustul si de aceea il evitam. Intr-o zi m-am hotarat sa ma imprietenesc cu el, asa ca am cumparat 2 fructe de avocado si le-am transformat intr-un delicios guacamole. Nu imi amintesc exact in cat timp a disparut din frigider, dar oricum s-a intamplat foarte foarte repede. De data aceasta m-am hotarat sa-l incerc si intr-o reteta dulce, sa-l combin cu banane si putin lapte de cocos si, ca sa fiu sigura ca obtin un rezultat delicios, am facut si un sorbetto de lapte de nuca de cocos.

Ingrediente

    2 banane mici foarte bine coapte
    1 avocado copt (cca 300 g)
    30 g cacao
    3 linguri miere
    3 linguri lapte de cocos
    1 pastaie de vanilie
    1 lingurita rasa de scortisoara

Ingrediente Sorbetto de lapte de cocos

    300 g lapte de nuca de cocos (conserva)
    1 lingura miere
    2 g guma guar (optional)

Reţeta completă pe lauraadamache.ro