Raw Vegan Burrito

   Încercați acest burrito raw vegan care conține doar ingrediente crude, dar este la fel de savuros, și mult mai sănătos decât tradiționalul burrito.


Ingrediente:

Sos:
1/2 dovlecel
- 1/4 cană semințe de susan
- sucul de la trei lămâi
- câteva fire de ceapă verde
- 1 ardei gras roșu
- ardei picant (opțional)

Umplutură:
- 1 castravete
- 1-2 morcovi
- Roșii
- Un pic de coriandru
- Varză
- Avocado
- foi mari de varză

Preparare:

1) Se mixează toate ingredientele până se obține o pastă.

2) Se taie  morcovii, roșiile, avocado, castravetele și ardeiul gras. Pentru diversitate puteți tăia ingredientele de diferite dimensiuni.

3) Se pun ingredientele pe foaia de varză, se acoperă cu sos, apoi se rulează.

POFTĂ BUNĂ