Raw Vegan Joy

Rawveganjoy.ro Pizza raw

Nu imi place sa ma laud, dar la aceasta reteta m-am autoproclamat, fara falsa pudoare, "mic geniu culinar".
In primul rand am fost foarte incantata de branza. Este prima branza realizata dupa inspiratia proprie si mi-a placut cel mai mult din tot ce am experimentat.
Blatul s-a comportat admirabil, branza i-a patruns masa usor rigida si l-a facut maleabil si pufos.
Ciupercile urechi-de-lemn au dat o textura crocanta si apetisanta compozitiei, iar in combinantie cu amestecul energizant, au iesit foarte aromate.
Sosul de rosii servit separat, si in cantitatea dorita de fiecare, s-a dovedit o alegere potrivita.
Stiu ca suna la superlativ...dar chiar trebuie degustata ca sa te convingi ca este adevarat!

Ingrediente:

    Blat
    hrisca - 500 g
    seminte de in - 1 cana
    migdale - 1 cana
    sare de Himalaya - dupa gust
    tarate de psyllium - 1/2 cana

    Branza
    caju - 1 cana
    smanatana de caju - 3 linguri
    sare de Himalaya - dupa gust
    drojdie inactiva - 3 linguri

    Sos de rosii
    rosie - 2 bucati
    rosii uscate - 3 linguri
    usturoi verde - 3 fire
    ulei extravirgin de masline - 1 lingura
    sare de Himalaya - dupa gust
    oregano uscat - 1 lingura
    busuioc uscat - 1 lingura

    Topping
    ardei capia - 1 bucata
    ciuperci champignon - 4 bucati
    ciuperci urechi de lemn - 1/4 cana
    ceapa verde - 3 fire
    masline Kalamata - 1/4 cana
    vlastari de ridiche rosie - 1/4 cana

Rețeta completă pe Rawveganjoy.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ardeiul capia, ajutorul de nădejde în curele de slăbire

26 Dec 2017 1576

Melanzane al forno (vinete la cuptor)

29 Jun 2017 1616

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 3135

Omleta japoneza Tamagoyaki

06 Apr 2017 2215

Mancare de ardei copti (video)

28 Feb 2017 2381

Legume la cuptor

22 Aug 2016 2010

Ecuisine.ro Paste cu sos dietetic (video)

13 Jun 2015 1678

Ecuisine.ro Salată de dovlecei cu pui

03 Oct 2014 1528

Ecuisine.ro Murături mozaic

26 Sep 2014 2389

Ecuisine.ro Paella valenciana

22 Aug 2014 1473

ecuisine.ro Tarta ratatouille

21 Aug 2014 1606

Ecuisine.ro Salată de vară cu macaroane

15 Jul 2014 1686

ecuisine.ro Ciuperci umplute cu legume

04 Jun 2014 1236

Rawveganjoy.ro Sushi Nori cu sparanghel si telina

20 May 2014 2079

Rawveganjoy.ro Hrisca cu ardei si mirodenii

16 May 2014 3499