Varză a la Cluj

In fiecare casa exista feluri de mancare preferate, mancaruri pentru care sotul sau copii fac giumbuslucuri sau recurg la santaj sentimental ca sa le obtina. In cazul nostru cele doua vedete culinare sunt: sarmalele raw si icre din seminte de chia.
In general Adrian nu are dorinte foarte clare sau exprese, e adaptabil si se bucura de tot ce pregatesc, dar in cazul sarmalelor lucrurile stau altfel. Periodic, dupa o ritmicitate careia nu i-am prins inca dedesubturile, le solicita imperios.
Varza a la Cluj, specifica zonei in care locuim, este o varianta care imi este mult mai la indemana, la fel de gustoasa ca si sarmalele dar mult mai rapid de pregatit. Servita cu smantana e de vis.

Ingrediente:

    hrisca - 200 g
    pulpa de nuca (rezultata de la lapte) - 100 g
    morcov ras - 1 bucata
    ceapa - 1 bucata
    patrunjel verde - 1 legatura
    varza murata - 1 castronel
    cimbru uscat macinat - 1 lingurita
    ulei de floarea soarelui presat la rece - 1 lingura
    sare de Himalaya - dupa gust
    piper macinat - dupa gust

    smanatana de caju - dupa gust

Reţeta completă aici: rawveganjoy.ro

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Rawveganjoy.ro Tort de migdale cu crema de ciocolata si fructe de merisor

29 Jun 2014 5134

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 5535

Rawveganjoy.ro Salata de fructe cu mango

10 Jun 2014 5116

Rawveganjoy.ro Tahina

02 Jun 2014 5199

Rawveganjoy.ro Pasta de primavara cu leurda

28 May 2014 5347

Rawveganjoy.ro Salata de ciuperci cu maioneza de caju

26 May 2014 5078

Rawveganjoy.ro Pasta picanta din dovleac si avocado

23 May 2014 3703

Rawveganjoy.ro Pasta picanta din cartofi dulci

22 May 2014 3846

Rawveganjoy.ro Sushi Nori cu sparanghel si telina

20 May 2014 3951

Rawveganjoy.ro Ciocolata energizanta

19 May 2014 3551

Rawveganjoy.ro Hrisca cu ardei si mirodenii

16 May 2014 5453

Rawveganjoy.ro Salata de fructe cu mango

15 May 2014 3578

Rawveganjoy.ro Salata de avocado

14 May 2014 3619

Rawveganjoy.ro Bruschete raw

13 May 2014 3879

Rawveganjoy.ro Bomboane raw cu cocos şi curmale

12 May 2014 4266