Retetele zilei

e-retete.ro Clatite de varza



Saptamana aceasta le-am refacut (in varianta japoneza), am modificat proportia ou-faina si au iesit tare bune, de data asta varza a fost vedeta. Varza ramane semi-crocanta si isi pastreaza gustul proaspat, asa ca aceste clatite nu vor avea mirosul si gustul specific de varza calita. Ca sa va faceti o idee, varza are acelasi gust ca si cea din stir-fry-urile chinezesti.

Mi-au placut ambele variante, dar inclin spre cea japoneza, e mai interesanta.

Nota: daca faceti varianta japoneza si folositi dashi, mancarea nu va mai fi lacto-vegetariana

Ingrediente pentru Clatite de varza

250 gr varza alba (taiata fideluta fina)
1 morcov mic
3 fire ceapa verde
5-6 fire patrunjel
3 oua
40 gr faina alba (1 lingura cu varf)
sare
ulei (pentru uns tigaia)

Varianta simpla

2 fire marar
ardeiu iute rosu (sau fulgi de chili; optional)
piper negru macinat

Varianta in stil japonez

1 lingurita sos de soia
1/2 lingurita ulei de susan
1/4 lingurita dashi instant

Rețeta completă pe e-retete.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Cașcaval pane (video)

20 Aug 2016 1914

Rețete pentru Revelion Cinci aperitive care nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion

29 Dec 2015 9839

Rețete pentru masa de Revelion Wrap picant cu pui si avocado

28 Dec 2015 2031

ecuisine.ro Rosii crocante si rumenite

18 Jun 2015 1542

Ecuisine.ro Salată de linte şi orez cu dressing de avocado

17 May 2015 1274

Ecuisine.ro Pachețele crocante

22 Apr 2015 1025

Ecuisine.ro Tarta cu verdeturi

06 Apr 2015 1290

Ecuisine.ro Pacheţele crocante

04 Apr 2015 956

Ecuisine.ro Coşuleţe cu pastă de peşte

02 Apr 2015 1341

Ecuisine.ro Coroniță cu umplutură de morcovi

01 Apr 2015 1423

Ecuisine.ro Drob de miel mozaic

31 Mar 2015 1552

Ecuisine.ro Chou-uri cu creveti şi avocado

31 Mar 2015 1088

ecuisine.ro Salată energizantă

13 Mar 2015 1388

ecuisine.ro Grisine rustice usturoiate

12 Mar 2015 1153

ecuisine.ro Mucenici moldoveneşti (de post)

09 Mar 2015 1886

Ecuisine.ro Ruladă de carne de pui

05 Mar 2015 1504

Ecuisine.ro Tarta cu brânză, spanac şi busuioc

01 Mar 2015 1485

ecuisine.ro Tarta cu mozzarella si rosii cherry

26 Feb 2015 1086

ecuisine.ro Salata cu orez salbatic si legume pe gratar

24 Feb 2015 2601

ecuisine.ro Salata de varza rosie cu morcovi

23 Feb 2015 1523

Ecuisine.ro Sandviciuri cu hering şi salată de sfeclă

29 Jan 2015 1159

Ecuisine.ro Tarta cu spanac şi somon

20 Jan 2015 1435

ecuisine.ro Salata de varză roşie cu morcovi

05 Jan 2015 3342

ecuisine.ro Aperitive pentru masa de Revelion 2015 - biluțe din piept de pui și brânză

30 Dec 2014 6938

ecuisine.ro Salate pentru masa de Revelion 2015 - salata cu halloumi

29 Dec 2014 3232

ecuisine.ro Aperitive pentru masa de Revelion 2015 - rulada de mozzarella

28 Dec 2014 5216

lauraadamache.ro Aperitive pentru masa de Revelion 2015 - Mousse de ton

27 Dec 2014 4529

Ecuisine.ro Salata de pui si pepene galben

13 Aug 2014 1576

Ecuisine.ro Salată grecească de vinete

06 Aug 2014 1706

Ecuisine.ro Salsa cu pepene

01 Aug 2014 1541

ecuisine.ro Salata de paste cu ton, vinete si menta

30 Jul 2014 1641

Ecuisine.ro Wraps cu pui si legume

26 Jul 2014 2111

Ecuisine.ro Ştrudel cu varză şi cârnaţi

19 Jul 2014 1335

Ecuisine.ro Pizza turcească

18 Jul 2014 1468

ecuisine.ro Rulouri din omletă și bacon

17 Jul 2014 1340

Ecuisine.ro Salată de vară cu macaroane

15 Jul 2014 1587

ecuisine.ro Burgeri Coco Bongo

02 Jul 2014 1146

Ecuisine.ro Salată cu paste și legume

27 Jun 2014 1797

e-retete.ro Salată picantă cu somon

27 Jun 2014 1517

e-retete.ro Rulada de curcan cu prune uscate si bacon

20 Jun 2014 1831

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 3405

Unt raw din semințe sau nuci

06 Sep 2013 1557

Mini Pizza

03 Sep 2013 1706

Drob în aluat

29 Apr 2013 1888

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1894

Preparate din peste si fructe de mare - Gina Frincu , Maria-Melania Sarbu

19 Jul 2012 1668

Vinete pane

26 Aug 2011 1451

Saleuri cu parmezan şi prosciutto

25 Aug 2011 4679

Retete traditionale de Pasti

14 Apr 2011 5898