Retetele zilei
E o compilatie aceasta pizza: aluatul e de inspiratie turceasca (din Turqoise de Greg si Lucy Malouf), branza e de inspiratie greceasca (similar cu un tzatziki din Lefkada), prosciutto si salata vine de la italieni.
Ingrediente pentru Pizza la gratar cu prosciutto, rucola si mazare
Aluat cu iaurt
250 gr faina alba (tip BL55)
1/2 lingurita sare
150 gr iaurt grecesc
2 linguri ulei de masline
1/2 plic drojdie uscata
1/4 lingurita zahar
60 ml apa calduta
putin ulei de masline (pentru uns)
Branza cu verdeturi
250 gr cottage cheese (perle de branza cu smantana)
5 frunze busuioc
5 frunze menta
1 fir bogat de marar
12 felii subtiri prosciutto crudo
Salata de rucola cu mazare
50 gr rucola
1/4 cana mazare proaspata
1 lingura ulei masline
1 lingura suc de lamaie
sare de mare
Bucati: 6
Reţeta completă pe e-retete.ro
e-retete.ro Pizza la gratar cu prosciutto, rucola si mazare
06 Jun, 2014 00:00
3836
E o compilatie aceasta pizza: aluatul e de inspiratie turceasca (din Turqoise de Greg si Lucy Malouf), branza e de inspiratie greceasca (similar cu un tzatziki din Lefkada), prosciutto si salata vine de la italieni.Ingrediente pentru Pizza la gratar cu prosciutto, rucola si mazare
Aluat cu iaurt
250 gr faina alba (tip BL55)
1/2 lingurita sare
150 gr iaurt grecesc
2 linguri ulei de masline
1/2 plic drojdie uscata
1/4 lingurita zahar
60 ml apa calduta
putin ulei de masline (pentru uns)
Branza cu verdeturi
250 gr cottage cheese (perle de branza cu smantana)
5 frunze busuioc
5 frunze menta
1 fir bogat de marar
12 felii subtiri prosciutto crudo
Salata de rucola cu mazare
50 gr rucola
1/4 cana mazare proaspata
1 lingura ulei masline
1 lingura suc de lamaie
sare de mare
Bucati: 6
Reţeta completă pe e-retete.ro
Ti-a placut articolul?
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: