Ecuisine.ro Pizza turcească

Ingrediente

Pentru aluat:

500 g făină
10 g drojdie
1 vârf de cuţit de sare
10 linguri de ulei de măsline

Pentru umplutură:

800 g carne tocată de vacă
440 g roşii (la conservă)
250 g brânză telemea
2 ardei graşi galbeni
2 roşii
3 cepe verzi
1 ceapă
3 căţei de usturoi
2 linguri ulei de măsline
sare
condimente (chilli, scorţişoară, chimen)

Pentru sos:

3 roşii mari
200 ml sos ajvar

Reţeta completă pe ecuisine.ro