lauraadamache.ro Burger de legume cu maioneza

Asa cum stim, legumele sunt o sursa importanta de vitamine si minerale si ne ajuta sa fim sanatosi in orice anotimp.  Chef Bob m-a provocat sa gatesc cu sosul de maioneza vegetala de la Inedit, asa ca am profitat de ocazie si am facut acesti  deliciosi burgeri de legume cu maioneza.

Sosul de maioneza de la Inedit este un produs obținut din lapte de soia amestecat cu ulei de floarea soarelui și concentrat natural de lamaie. Nu conține ou, asadar se poate folosi in post sau de catre cei care urmeaza o dieta vegetariena, in salate, sandvisuri, burgeri etc.
Daca doriti, puteti inlocui broccoli cu aceeasi cantitate de conopida sau dovlecei zucchini. Bineinteles ca burgerul cu legume se poate manca ca atare, fara chifle, cu o salata de sezon alaturi. Burgerii de legume se pot coace si in cuptorul preincalzit la 180°C, stropiti cu putin ulei de masline, pentru cca 7-8 minute pe fiecare parte.
Asadar, va invit sa ii incercati, sunt minunati!
Burger de legume cu maioneza – Ingrediente 4 persoane

400 g cartofi fierti in coaja (razuiti dupa decojire si racire)
1 morcov mediu fiert tocat marunt
100 g broccoli fiert tocat marunt
50 g mazare fiarta
1 albus mare proaspat
25 g parmezan ras
sare
50-60 g pesmet
4 linguri sos de maioneza vegetala Inedit
4 chifle hamburger
4 felii mari de rosie
4 frunze salata verde
1 ceapa rosie feliata

Mod de preparare burger de legume cu maioneza – RETETA VIDEO pe lauraadamache.ro