Retetele zilei

lauraadamache.ro Ciorba de salata verde (cu afumatura)


Ciorba de salata verde cu afumatura este una dintre preferatele mele si ale sotului meu. Chiar daca nu vorbim despre o ciorba neaparat dietetica, eu o fac din cand in cand si nu va spun cat de rapid se mananca. Vara nu o incalzesc, o scot din frigider, o las vreo 10-15 minute la temperatura camerei si o mananc. Prima data am facut aceasta ciorba de salata in Germania, nu eram eu foarte indragostita de ciorbe, dar mi-a placut atat de mult, incat am tot pregatit-o in acea perioada. Reteta este foarte simpla, sunt convinsa ca cei mai multi dintre voi o cunosc deja.
 

Ciorba de salata verde cu afumatura – Ingrediente 

  • 4 l apa
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov mediu
  • 2 catei de usturoi
  • 1 salata mare verde
  • 125 ml smantana/iaurt grecesc + 1 galbenus proaspat
  • 4 oua + 2 linguri de lapte + 1 lingura patrunjel/marar tocat + 1 lingura ulei arahide/floarea soarelui (pt omleta)
  • 150 g bacon/kaiser
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 3-4 linguri otet de mere
  • sare
Mod de preparare pe: Reţete culinare Laura Adamache

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Nu exista articole asemanatoare.