Retetele zilei

LauraAdamache.ro Tiramisù cu ananas




Tiramisù este unul dintre deserturile mele preferate de vara. De fapt vara pregatesc foarte des creme la pahar, inghetata si sorbetto, deserturi fara coacere, salate dulci si sarate, intr-un cuvant retete care nu imi transforma statul in bucatarie intr-un chin. Si pentru ca iubesc ananasul, tiramisù-ul meu de astazi e cu ananas, proaspat, parfumat, racoros si foarte gustos. Deoarece stiu ca multi dintre voi se tem de ouale crude, am pasteurizat galbenusurile, asadar riscul infectiei cu salmonella este inexistent. Crema de mascarpne este divina, consistenta ei ne permite sa o folosim si la torturi sau prajituri. Pentru acest tiramisù am folosit o conserva delicioasa de ananas rondele de la Sun Food.

Tiramisù cu ananas – Ingrediente (2 pahare)

  • 6-7 piscoturi
  • 2 galbenusuri medii
  • 70 g zahar tos fin
  • 20 ml apa
  • 250 g mascarpone la temperatura camerei
  • 100 ml smantana lichida pentru frisca + 10 g zahar pudra
  • 1 conserva ananas rondele SunFood (suc + ananas)
  • 2-3 linguri lichior alchermes (optional)
  • 1 varf cutit sare


Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Chefi la cuţite. Cel mai mic şi simpatic bucătar are doar patru ani şi este din Constanţa. Juraţii au rămas surprinşi

15 May 2018 1985

Tiramisu (reţetă video)

02 Jul 2017 1908

Cheesecake Tiramisu

23 May 2017 1120

Periculos pentru sănătate! Un sortiment de înghețată va fi scos de pe piața din România

19 Aug 2016 1431

ecuisine.ro Cea mai bună rețetă de tiramisu

09 May 2016 1694

Poftă bună cu Gina Bradea Tiramisu de lămâie

14 Apr 2016 1873

LauraAdamache.roMini Tiramisù

16 Aug 2015 1316

ecuisine.ro Tiramisu cu crema light

11 Apr 2015 1922

Preparate-culinare.ro Omleta de albusuri cu spanac

17 Jan 2015 1707

Preparate Culinare by Poliana Tiramisu

04 Dec 2014 2359

Lauraadamache.ro Muffins Tiramisù

11 Jul 2014 1142

Lauraadamache.ro Tiramisù cu cremă de ciocolată (fără ouă)

29 Jun 2014 2430

Sammontana, gelateria italiană în adevăratul sens al cuvântului (galerie foto)

03 Oct 2013 4938

Tiramisu raw

19 Sep 2013 2240

Tiramisu

25 Jul 2013 1319

Tiramisu cu capsuni

20 Feb 2013 1642

Tiramisu

27 Dec 2012 2041

Tiramisu cu amaretti

08 May 2012 1320

Tiramisu

11 Apr 2012 1244

Tiramisu

19 Oct 2011 3302

Tort de îngheţată „Tiramisu"

23 Aug 2011 3279

Tiramisu cu ciocolată

22 Jul 2011 1402

5 deserturi pe care sa le incerci macar o data in viata

24 Oct 2010 1592