Retetele zilei

LauraAdamache.ro Tiramisù cu ananas




Tiramisù este unul dintre deserturile mele preferate de vara. De fapt vara pregatesc foarte des creme la pahar, inghetata si sorbetto, deserturi fara coacere, salate dulci si sarate, intr-un cuvant retete care nu imi transforma statul in bucatarie intr-un chin. Si pentru ca iubesc ananasul, tiramisù-ul meu de astazi e cu ananas, proaspat, parfumat, racoros si foarte gustos. Deoarece stiu ca multi dintre voi se tem de ouale crude, am pasteurizat galbenusurile, asadar riscul infectiei cu salmonella este inexistent. Crema de mascarpne este divina, consistenta ei ne permite sa o folosim si la torturi sau prajituri. Pentru acest tiramisù am folosit o conserva delicioasa de ananas rondele de la Sun Food.

Tiramisù cu ananas – Ingrediente (2 pahare)

  • 6-7 piscoturi
  • 2 galbenusuri medii
  • 70 g zahar tos fin
  • 20 ml apa
  • 250 g mascarpone la temperatura camerei
  • 100 ml smantana lichida pentru frisca + 10 g zahar pudra
  • 1 conserva ananas rondele SunFood (suc + ananas)
  • 2-3 linguri lichior alchermes (optional)
  • 1 varf cutit sare


Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Chefi la cuţite. Cel mai mic şi simpatic bucătar are doar patru ani şi este din Constanţa. Juraţii au rămas surprinşi

15 May 2018 2209

Tiramisu (reţetă video)

02 Jul 2017 2056

Cheesecake Tiramisu

23 May 2017 1222

Periculos pentru sănătate! Un sortiment de înghețată va fi scos de pe piața din România

19 Aug 2016 1513

ecuisine.ro Cea mai bună rețetă de tiramisu

09 May 2016 1784

Poftă bună cu Gina Bradea Tiramisu de lămâie

14 Apr 2016 2148

LauraAdamache.roMini Tiramisù

16 Aug 2015 1394

ecuisine.ro Tiramisu cu crema light

11 Apr 2015 2011

Preparate-culinare.ro Omleta de albusuri cu spanac

17 Jan 2015 1807

Preparate Culinare by Poliana Tiramisu

04 Dec 2014 2445

Lauraadamache.ro Muffins Tiramisù

11 Jul 2014 1211

Lauraadamache.ro Tiramisù cu cremă de ciocolată (fără ouă)

29 Jun 2014 2643

Sammontana, gelateria italiană în adevăratul sens al cuvântului (galerie foto)

03 Oct 2013 5171

Tiramisu raw

19 Sep 2013 2327

Tiramisu

25 Jul 2013 1388