Lauraadamache.ro Tocanita de rinichi de vita

Inca din copilarie adoram organele de vita sau porc, spre deosebire de fratele meu care detesta mirosul sau gustul lor. Eu saream in sus de bucurie cand auzeam ca mami pregateste o reteta cu organe. Imi placea in special rinichiul de vita, fript pe gratar, cu mult piper si aceasta tocanita de rinichi de vita, simpla, cu ingrediente putine, dar deosebit de gustoasa. O mancam cu mamaliga calda si muraturi sau ardei iute, pur si simplu ma mangaia pe suflet. Cand am vazut rinichiul de vita in magazin, destul de rar intalnit aici, nu am stat pe ganduri. Am cumparat 2 casolete si m-am apucat de treaba. Mancarica delicioasa cu rinichi nu a rezistat nici macar pana a doua zi, atat de buna a fost. Am folosit o conserva de rosii intregi decojite de la prietenii mei de la Sun Food, mereu apelez la produsele lor cand vreau o mancare cu un gust desavarsit.
 

Tocanita de rinichi de vita – Ingrediente (4 persoane)

  • 1 kg rinichi de vita
  • 1-2 linguri otet de vin alb de 9°
  • 1 ceapa mare alba
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 conserva rosii intregi decojite Sun Food
  • 2 crengute de cimbru uscat
  • 5-6 linguri ulei de floarea soarelui
  • 50 ml vin alb sec
  • 100 ml apa
  • sare
  • piper macinat
  • 6-7 boabe piper negru
Mod de preparare pe www.lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

lauraadamache.ro Ciorba de pui a la grec – o reteta de ciorba in stil grecesc

08 Mar 2021 189

Chefi la cuțite Sezonul 9. Ce a gătit tânăra, din Constanța, de a plecat acasă cu două cuțite. Cine nu i l-a dat pe al treilea

08 Mar 2021 667

lauraadamache.ro Bruschette cu sfecla si pasta de macrou

22 Feb 2021 2167

19 Februarie Ziua internațională a ciocolatei cu mentă. Cum să pregătești o ciocolată de casă… răcoritoare!

19 Feb 2021 611

Este Ziua Clătitelor în Franța! Două rețete de clătite pentru iubitorii de desert

02 Feb 2021 1357

Care este rețeta cu care Andreea Bănică l-a cucerit pe soțul ei (video)

30 Jan 2021 1075

Editorial Ce mai înseamnă fericirea în timpul unei pandemii de coronavirus?

14 Jan 2021 2119

Este Ziua marțipanului Cine l-a inventat și ce conține. Cun decorăm un tort cu marțipan (video)

12 Jan 2021 892

lauraadamache.ro Ardei umpluti, reteta traditionala de ardei grasi umpluti cu carne

06 Jan 2021 1572

Andreea Bănică și-a uimit fanii „Am făcut asta pentru prima dată în viața mea“ (video)

23 Dec 2020 855

Andreea Bănică, despre Moș Crăciun, cadouri și brad (video)

22 Dec 2020 1088

Andreea Bănică ne prezintă rețeta ei preferată pentru un desert reușit (video)

14 Dec 2020 1094

lauraadamache.ro Chiftele din carne de porc, reteta traditionala cu carne tocata

01 Dec 2020 1596

Andreea Bănică ne prezintă o rețetă de pizza, prietenoasă cu silueta (video)

26 Nov 2020 877

lauraadamache.ro Ciorba cu coada de vita (acrita cu zeama de varza)

08 Nov 2020 2371