Retetele zilei

Preparate culinare by Poliana Ficatei de pui cu sos de rodii



Daca va plac ficateii de pui, cu siguranta veti indragi si aceasta reteta libaneza. Daca nu va plac, este iarasi o ocazie buna sa mai incercati o data. Melasa de rodii si usturoiul le schimba gustul, facandu-i fragezi, dulcegi  si...deliciosi. Daca ii inmuiati in lapte aroma lor va fi una mai subtila, inmuierea ficatului in lapte inlaturand orice urma de amareala specifica. Daca totusi mancati in mod constant ficat si sunteti familiarizati cu gustul si aroma  lor, puteti sari peste aceasta etapa. Melasa de rodii eu o aveam facuta in casa (e un pic de munca la ea), insa o puteti gasi in orice hypermarket la raionul cu produse orientale. Semintele de rodie proaspata adaugate la sfarsit le dau o prospetime deosebita, aciditatea lor echilibrand perfect dulceata sosului.

Ingrediente (2 portii)

ficatei de pui 500 grame
lapte (optional) 250 ml
ulei de masline 3 linguri
melasa de rodii 2 linguri
catei de usturoi 4
coriandru macinat 1/2 lingurita
cuisoare 5
seminte de rodii 2 linguri
piper macinat 1/4 lingurita
sare 1/4 lingurita
apa 2 linguri

Rețeta completă o puteți găsi pe www.preparate-culinare.ro/carne-de-pasare/91-ficatei-de-pui-cu-sos-de-rodii

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Preparate Culinare by Poliana Chec cu banane

24 Jan 2015 1198

Preparate-culinare.ro Lipii libaneze de casa

13 Jan 2015 1678

Preparate-culinare.ro Gnocchi din branza de capra in sos de ardei gras rosu

12 Jan 2015 1049

Preparate Culinare by Poliana Tarta cu brie si pere

18 Dec 2014 1959

Preparate Culinare by Poliana Fursecuri spirale colorate

14 Dec 2014 3714

Preparate Culinare by Poliana Turta dulce

13 Dec 2014 1285

Preparate Culinare by Poliana Cartofi cu ceapa rosie si otet balsamic la cuptor

12 Dec 2014 2614

Preparate Culinare by Poliana Salata de fasole rosie cu masline verzi

11 Dec 2014 1298

Preparate culinare by Poliana Pizza cu somon afumat si capere

10 Dec 2014 1429

Preparate Culinare by Poliana Pizza pentru mic dejun

09 Dec 2014 1040

Preparate Culinare by Poliana Placinta cu ton, passata di pomodoro si ardei gras rosu

08 Dec 2014 1680

Preparate Culinare by Poliana Vinete cu parmesan

07 Dec 2014 1417

Preparate Culinare by Poliana Melasa de rodii

05 Dec 2014 1469

Preparate Culinare by Poliana Tiramisu

04 Dec 2014 2473

Preparate Culinare by Poliana Thumbprint cookies

02 Dec 2014 1628