ecuisine.ro Rețetă tradițională din Muntenia - Vinete umplute

Ingrediente

• 3 vinete medii
• 500 g carne tocata
• 2 cepe mari
• 1 cutie mica rosii in bulion
• 1 ardei gras rosu
• 2 linguri ulei Arpis
• 100 g cașcaval
• sare
• piper

Pentru sosul alb

• 50 g unt
• 2 linguri făină albă Arpis
• 300 ml lapte
• 1 praf de sare

Din aceeași categorie
Vinete umplute cu carne
e-retete.ro
Vinete umplute cu carne
Vinete umplute cu sardine