voceaconstantei.ro Ruladă de biscuiţi cu cremă de cocos



Cred că este prima reţetă pe care am învăţat-o şi pe care am preparat-o mereu cu drag. Este un desert simplu, poate fi transformat cu uşurinţă într-un preparat de post, nu necesită coacere şi, vă garantez, va fi pe placul tuturor. Ne aduce cumva aminte de salamul de biscuiţi, însă crema fină de cocos transformă această ruladă într-un desert pe care îl puteţi pune pe orice masă festivă. Bineînţeles, dacă doriţi un produs de post, înlocuiţi laptele cu apă şi untul cu margarină sau, de ce nu, cu unt de cocos, care este mult mai sănătos.

Ingrediente pentru 2 rulade:

500 gr biscuiţi
2 căni cu lapte
3-4 linguri de cacao
200 gr zahăr pudră
200 gr unt
100 gr nucă de cocos
aromă de migdale (am văzut reţete în care se indica folosirea vaniliei, însă mie esenţa de migdale mi se pare că se potriveşte mai bine cu cocosul)

Mod de preparare:

Se zdrobesc biscuiţii, se adaugă cacao şi laptele şi se frământă până ce compoziţia devine o pastă. Se împarte în două părţi egale şi, cu ajutorul făcăleţului, se întinde pe folie alimentară. Se păstrează la rece până când este gata crema.
Pentru cremă batem untul spumă cu zahărul, adăugăm nuca de cocos şi esenţa de migdale. V-am spus că este foarte simplu?
Adăugăm crema peste foaia de biscuiţi, apoi rulăm cu grijă, strâns, şi păstrăm câteva ore la frigider. Pentru a rula mai strâns mă folosesc şi de folie de aluminiu. Mai mult, se păstrează mai bine la frigider.

Poftă bună!

Sursa: voceaconstantei.ro

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Carnea de vită - un deliciu

30 Jun 2023 1312

Rețetă de cozonac pentru Paște. Cum se poate prepara cel mai delicios cozonac?

12 Apr 2023 1147

Mit sau nu - mobila de bucătărie se curață mai des decât cea din alte camere?

14 Feb 2023 1096

GastroArt Marinată de pește (rețetă interbelică)

31 Jul 2022 1527

GastroArt Ruladă cu cremă (rețetă interbelică)

05 Jul 2022 1597

GastroArt Tocăniță gustoasă (rețetă interbelică)

04 Jul 2022 1627

GastroArt Mușchi tocat (rețetă interbelică)

20 Jun 2022 1340

GastroArt Pepene galben umplut cu mure (rețetă interbelică)

07 Jun 2022 1464

GastroArt Ghiveci cu carne (rețetă interbelică)

05 Jun 2022 1385

GastroArt Cafea turcească (rețetă interbelică)

18 May 2022 1711

Ce înseamnă vindecarea pentru tine?

06 May 2022 1885

Cum poți pregăti loțiuni tonice homemade

16 Apr 2022 2282

Cartea zilei YUMMY! 300 de rețete pentru bebeluși și copii. Ediția a II-a

25 Mar 2022 1461

Centrulnatura.ro Paste raw vegan de dovlecei

05 Mar 2022 2118

Sibiu Bărbat reținut după ce a pretins că este medic de familie. A consultat ilegal pacienți într-un cabinet „împrumutat”

22 Feb 2022 1303