Salată de orez cu dovlecei și ton

Printre preparatele mele preferate de vara se afla si salata de orez. Este o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru masa de pranz sau cina. Cand eram mica, mami ne facea foarte des salate sarate de orez cu legume, dar nici eu, nici fratele meu, nu ne inghesuiam sa le mancam. De o mie de ori mai mult preferam orezul cu lapte si scortisoara, cel mai bun desert din copilaria noastra.

Iata ca o data cu trecerea timpului, gatesc mult mai des salate de orez cu legume, peste, carne. Imi plac la nebunie si, asa cum va spuneam mai sus, sunt o idee grozava pentru mese sanatoase si rapide.

Pentru salata de orez de astazi am folosit foarte putine ingrediente, orez pentru salate parboiled, dovlecei, branza mozzarella si deliciosul ton bucati Lotka in ulei de floarea soarelui. Toate produsele Lotka sunt versatile si pot fi utilizate in diverse combinatii: cu legume, pentru salate, sandvisuri sau alte mancaruri.

Salata de orez cu dovlecei si ton – Ingrediente (4-6 persoane)

350 g orez pentru salate parboiled
3 dovlecei medii + 2 linguri ulei de masline
2 conserve ton bucati Lotka in ulei de floarea soarelui (1 conserva/160g)
150 g branza mozzarella
50 ml apa/vin alb sec
4-5 linguri ulei de masline
2 linguri otet de mere
1 lingurita rasa sare
½ lingurita mica piper macinat (optional)

Mod de preparare pe Rețete culinare Laura Adamache 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

lauraadamache.roSalata de orez cu ton, rosii si fasole verde

12 Jul 2018 2147

e-rețete Salata de varza cu pui

09 Feb 2016 2733

LauraAdamache.ro Salata de orez cu somon si ciuperci

02 Aug 2015 4710

Ecuisine.ro Salată de linte şi orez cu dressing de avocado

17 May 2015 2633

ecuisine.ro Salată cu avocado și ou

26 Apr 2015 3871

ecuisine.ro Salata calda cu sfecla si ciuperci

20 Apr 2015 3096

ecuisine.ro Salata cu orez salbatic si legume pe gratar

24 Feb 2015 4353

Ecuisine.ro Bruschete cu salată de ton și orez

18 Feb 2015 3197