Retetele zilei

LauraAdamache.ro Sos picant de rosii si ardei



Astazi va invit sa incercati o reteta de sos picant de rosii si ardei, fara fierbere, perfect pentru zilele calde de vara. Este un sos ideal pentru bruschette, paste, pizza, chipsuri (de data asta noi l-am mancat cu chipsuri), oua fierte tari, peste la gratar, pui la cuptor sau gratar etc. Se poate folosi si ca baza pentru mancaruri sau supe/ciorbe, intr-un cuvant un sos picant de rosii bun la toate.

Ingrediente (cca 500 ml sos)

  • 1 conserva rosii cuburi Sun Food
  • 150 g ardei gras rosu copt (cantarit dupa coacere si curatare)
  • 1-2 ardei iuti rosii/verzi proaspeti
  • 1 ceapa alba medie/ 2 salote
  • 3 catei usturoi
  • 25 g patrunjel tocat
  • 25 g frunze de telina
  • 2 lingurite suc proaspat lime
  • 1/2 lingurita rasa zahar
  • 1/2 lingurita boabe piper
  • 1 lingurita mica sare
  • 1/4 lingurita seminte cumin
  • 1/2 lingurita coriandru boabe

Rețeta completă o puteți găsi pe LauraAdamache.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Sos Bechamel

10 Oct 2016 2146

Bucătăria rațională Budinci sărate simple

28 Sep 2015 2180

Preparate culinare by Poliana Tagliatelle cu sofran si creveti

12 Nov 2014 1377

Ecuisine.ro Sos picant

01 Oct 2014 1589

Salate. 24 de retete delicioase si usor de preparat - Laura Adamache

01 Jul 2013 1643

Gnocchi

02 Mar 2012 1690

Salată grecească

10 Aug 2011 1300