voceaconstantei.roTartă cu piersici, ciocolată şi nucă de cocos

Este o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte bună. Cam dulce, este adevărat, mai ales că are destul de multă ciocolată, iar eu v-aş sfătui să puneţi mai puţin zahăr. Acum, depinde cum preferaţi.

Ingrediente:

• 200g nucă de cocos
• 85g de zahăr fin
• 2 ouă bătute
• 200g de ciocolată albă, tocată grosier
• 85g nectarine

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se tapetează o tavă de 20x30cm cu hârtie de copt. Se amestecă într-un bol nuca de cocos, zahărul, ouăle, ciocolata albă şi nectarinele până ce se omogenizează. Se coace 20 de minute până prinde o culoare auriu-maronie, apoi se lasă la răcit în tavă, după care se taie în felii.

Poftă bună!

Sursa: voceaconstantei.ro