Sanatate

Ardeiul gras, sursă bogată de vitamine

Considerat una dintre legumele cu cele mai mari beneficii pentru sănătate, banalul ardei gras este o sursă inepuizabilă de vitamina C.
Specialiştii spun că datorită conţinutului mare de vitamina C, ardeiul gras întăreşte sistemul. Consumat crud, în salate, copt, sau fiert alături de alte legume în ciorbă, supă şi tocăniţă, ardeiul gras aduce numai beneficii organismului.

Potrivit Adevarul.ro, ardeiul gras este un pachet mare de vitamine, în special vitamina C, cu puternic rol antioxidant. Conţine 92% apă, iar restul compoziţiei este dat de carbohidraţi, proteine şi grăsimi. Un ardei gras conţine 169% din doza zilnică de vitamina C, vitamina B6, potasiu, acid folic, vitamina E, vitamina A etc.

Fitonutrienţii din ardeiul gras sunt: capsantina (oferă culoarea roşu intens), violaxantina (în ardeii galbeni), luteina (abundă în ardeii verzi), quercitina şi luteolina, ambele cu rol antioxidant. În acelaşi timp, are un conţinut scăzut de calorii: o ceaşcă de ardei gras înseamnă 45 de calorii.
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Unitatea Militară 02022 Constanţa cumpără legume proaspete. Cât va scoase din conturi (document)

22 May 2018 598

Complexul de vitamine și minerale din ardeiul gras ajută vederea

18 Jan 2018 529

Tartă crocantă umplută cu şuncă şi cascaval

08 Jan 2018 614

Spaghete Marco Polo

21 Sep 2017 1060

Shakshouka cu rosii si ardei

08 Sep 2017 1420

Cine furnizează legume proaspete unităţilor militare din Forţele Navale (document)

05 Aug 2017 1501

Salată de vară cu sos de brânză (rețetă video)

11 Jul 2017 1481

Ce societăți se ocupă cu aprovizionarea Spitalului Militar din Constanța cu legume și fructe proaspete (document)

10 Jul 2017 1062

Ciorbă ţărănească de legume (reţetă video)

04 Jul 2017 1957

Ouă în sos de roșii (rețetă video)

27 Jun 2017 1925

De ce este bine să includem în alimentaţie ardeiul gras

23 May 2017 842

Ouă în sos de roşii (reţetă video)

27 Apr 2017 3916

Reţete post. Salată de linte şi roşii (video)

26 Mar 2017 1607

Salată de ton şi roşii

17 Sep 2016 1501

Frigărui mixte

11 Sep 2016 1779

Legume la cuptor

22 Aug 2016 1582

Saramură de crap

16 Aug 2016 1663

ebucataria.ro Rulouri cu bacon şi legume

13 Aug 2016 1962

Voceaconstantei.ro Somon cu legume

20 Mar 2016 2223

Poftă bună cu Gina Bradea Pizza de post

17 Mar 2016 2077

LauraAdamache.ro Sandwich cu porumb si sunca

06 Mar 2016 1488

ecuisine.ro Budincă de legume de vară

20 Aug 2015 1834

ecuisine.ro Tacos picant cu curcan

19 Aug 2015 1688

e-retete.ro Carnati pe gratar cu cascaval si legume

22 Jul 2015 2076

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1949

ecuisine.ro Rosii crocante si rumenite

18 Jun 2015 1519

ecuisine.ro Rețetă tradițională din Muntenia - Vinete umplute

06 Jun 2015 1941

Ecuisine.ro Supă thailandeză de pui

14 May 2015 1088

ecuisine.ro Supă de pui cu lapte de cocos

13 May 2015 970

LauraAdamache.roFajitas cu pui si guacamole

03 May 2015 1435

ecuisine.ro Plăcintă grecească

22 Apr 2015 1697

Ecuisine.ro Pachețele crocante

22 Apr 2015 1006

ecuisine.ro Placinta cu carne si legume

18 Apr 2015 1490

ecuisine.ro Borș de miel cu leuștean

10 Apr 2015 1438

Ecuisine.ro Pacheţele crocante

04 Apr 2015 945

ecuisine.ro Legume pe pat de mamaligă

11 Mar 2015 1187

Balul poliţiştilor va avea loc pe data de 21 martie. Iată meniul!

11 Mar 2015 960

Ecuisine.ro Orez cu ragu de cocktail de fructe de mare

04 Mar 2015 977

ecuisine.ro Salata cu orez salbatic si legume pe gratar

24 Feb 2015 2573

Preparate-culinare.ro Creveţi cu legume şi tăitei de orez

16 Feb 2015 880

Ecuisine.ro Supă picantă de fructe de mare

10 Feb 2015 1098

Preparate-culinare.ro Bors de sfeclă

05 Feb 2015 1178

Ecuisine.ro Ruladă de spanac şi brânză

18 Jan 2015 1204

Preparate-culinare.ro Gnocchi din branza de capra in sos de ardei gras rosu

12 Jan 2015 972

Ecuisine.ro Supă de pui cu tortellini

09 Jan 2015 1705

ecuisine.ro Felul principal pentru masa de Revelion 2015 - pește în crustă crocantă

31 Dec 2014 2510

ecuisine.ro Salate pentru masa de Revelion 2015 - salata cu halloumi

29 Dec 2014 3200

Preparate Culinare by Poliana Placinta cu ton, passata di pomodoro si ardei gras rosu

08 Dec 2014 1522

Ecuisine.ro Sarmale de post cu orez şi măsline verzi

26 Oct 2014 2055

Ecuisine.ro Ciorbă de legume dreasă cu smântână

13 Oct 2014 1392