Beneficiile consumului de ceapă


Cu o aromă puternică atunci când e crudă și un gust plăcut dulce când e gătită, ceapa este preferată de unii și evitată de alții dintre noi.



Se potrivește în majoritatea mâncărurilor și bucătarii o folosesc deseori ca bază pentru sosuri, datorită aromei plăcute și texturii ușoare care se topește ușor, scrie Oana Cuzino pe doc.ro



Ceapa este bogată în flavonoizi, antioxidanți care ne ajută să combatem infecțiile tractului respirator și nu numai. Poate întări sistemul imunitar și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Ceapa conține, printre altele, și sulf, mineral esențial pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Sulful protejează vasele de sânge, iar, în combinație cu alte substanțe din ceapă, poate regla nivelul colesterolului.
Quercetina, prezentă în ceapă, este o substanță cu beneficii pentru sistemul muscular și sistemul osos. Ceapa este recomandată sportivilor, persoanelor care urmează antrenamente fizice intense sau de fizioterapie, celor în recuperare motorie, dar și femeilor care prezintă risc de osteoporoză. Susține densitatea osoasă.
Ceapa are beneficii și pentru sistemul digestiv, datorită unui carbohidrat din compoziție. Fructooligozaharidul restabilește echilibrul florei intestinale, susținând dezvoltarea bacteriilor benefice. Ceapa calmează arsurile gastrice și simptomele indigestiei.



Un alt beneficiu al cepei constă în faptul că este bogată în vitamina C, care este necesară pentru producerea de colagen. Așadar, consumul regulat de ceapă previne îmbătrânirea prematură a pielii.



Cât despre efectele asupra sănătății noastre, ceapa este o legumă excelentă atât în scopul prevenirii unor afecțiuni, cât și în procesul de tratare a acestora.



Sursă foto: Arhivă ZIUA de Constanța
 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Pios omagiu adus veteranului Ioan Ceapă, la Cumpăna, la 164 de ani de la Unirea Principatelor Române (VIDEO)

25 Jan 2023 2057

Cumpăna Plachete In Memoriam pentru generalul locotenent Constantin Zeca și veteranul de război Ioan Ceapă (GALERIE FOTO+VIDEO)

24 Jan 2023 1331

Firma controlată de soția unui viceprimar din județul Brăila va livra Penitenciarului Tulcea ceapă galbenă uscată și morcovi (DOCUMENTE)

12 Jul 2022 1490

GastroArt Chiftele de Ficat (Rețetă Interbelică)

10 Jul 2022 1573

GastroArt Budincă de carne (rețetă interbelică)

06 Jul 2022 1378

GastroArt Friptură vieneză (rețetă interbelică)

26 Jun 2022 1318

GastroArt Crap umplut (rețetă interbelică)

18 Jun 2022 1250

GastroArt Colțunași cu carne fierți (Rețetă Interbelică)

30 Apr 2022 1941

GastroArt Salată de ficat (rețetă interbelică)

23 Apr 2022 1577

GastroArt Ochiuri picante (rețetă interbelică)

07 Mar 2022 1856

GastroArt Tocană de ochiuri (rețetă interbelică)

06 Mar 2022 1639

Doliu la Cumpăna Veteranul de război în vârstă de 104 ani, Ion Ceapă, a decedat!

10 Feb 2022 2319

Veteranul de război în vârstă de 104 ani, Ion Ceapă, nu a putut participa la festivitățile din Cumpăna. Autoritățile i-au pregătit o diplomă

24 Jan 2022 1420

GastroArt Budincă de creer (rețetă interbelică)

14 Jan 2022 1699

GastroArt Borș de sfeclă (rețetă din 1931)

09 Jan 2022 2195