Sănătate Ce efecte terapeutice au vinetele

Vinetele sunt legume care trebuie introduse în alimentaţie, deoarece îmbunătăţesc rezistenţa la insulină şi scad nivelul de colesterol rău din sânge. Aceste legume conţin apă, calciu, fier, potasiu, fosfor, fitonutrienţi şi vitaminele A, B, C şi PP. Vinetele au proprietăţi anticancerigene, antimicrobiene şi antivirale. Ele pot fi folosite în curele de slăbire, deoarece stopează acumularea de grăsimi în organism şi conţin doar 22 calorii la 100 de grame.
 
Datorită conţinutului în pectine, vinetele sunt benefice pentru stomac, absorb zahărul, grăsimile şi ajută la eliminarea toxinelor. Ele sunt recomandate în tratamentul afecţiunilor intestinale, constipaţiei, tulburărilor digestive, în detoxifierea şi curăţarea ficatului. Datorită vitaminei K şi bioflavonoidelor, aceste legume întăresc vasele de sânge şi ajută la eliminarea cheagurilor de sânge.Vinetele îmbunătăţesc, pe de altă parte, circulaţia sângelui şi hrănesc creierul, reduc nivelul colesterolului, reglează tensiunea arterială şi previn depunerile de colesterol pe pereţii vaselor de sânge. De asemenea, ele alungă insomniile şi stările de nervozitate.