Sanatate

Ceapa roșie este cea mai bogată în vitaminele A, B și C. Este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una dintre cele mai des cultivate legume după roșii, informează Agerpres.ro.
 
Ceapa roșie este cea mai bogată în vitaminele A, B și C, săruri minerale precum: fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc și fier, acid folic și biotină, substanțe cu caracter antibiotic și diuretic. Proprietățile sale se păstrează intacte dacă se consumă în stare crudă. Ceapa este caracterizată de conținutul ei bogat în tiosulfinate, sulfuri, sulfoxide și alți compuși odoriferi. Cistein-sulfoxizii sunt principalii responsabili pentru aroma cepei și producerea de compuși care duc la iritarea și lăcrimarea ochilor. Tiosulfinatele au proprietăți antimicrobiene.
 
Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural. Ea poate fi utilizată cu succes împotriva gripei, dizenteriei, răcelii și altor tipuri de infecții, datorită conținutul său bogat în sulfat. Trebuie doar ca în perioada de boală să consumăm cel puțin 30 de g din această legumă.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ceapa roşie, bună în tratarea infecţiilor

28 Aug 2018 375

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

31 May 2018 227

Ceapa roșie, aliatul în sezonul rece

28 Feb 2018 331

Ceapa roșie poate fi utilizată cu succes împotriva gripei și răcelii

12 Jan 2018 502

Ceapa roșie, un adevărat dezinfectat natural

18 Nov 2017 762

Placinta cu ton si cartofi

12 Oct 2017 832

Specialiștii ne recomandă să mâncăm ceapă roșie zilnic

02 Oct 2017 995

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

01 Sep 2017 751

Ceapa roșie este un calmant excelent în crize de nervi și atacuri de panică

04 Aug 2017 773

Tort aperitiv cu somon afumat

15 Jun 2017 1422

Omleta japoneza Tamagoyaki

06 Apr 2017 1924

e-rețete Salata de varza cu pui

09 Feb 2016 1100

Banc O femeie isi intreaba sotul

19 Aug 2015 1175

ecuisine.ro Omleta cu cascaval, avocado, bacon si salsa de rosii

10 Aug 2015 1336

e-retete.ro Carnati pe gratar cu cascaval si legume

22 Jul 2015 2092

lauraadamache.ro Cremă de năut cu salată grecească

23 Jun 2015 1470

Sănătate 5 remedii naturiste care curaţă arterele de plăcile de colesterol

10 Jun 2015 1747

Preparate-culinare.ro Bors de sfeclă

05 Feb 2015 1187

Ecuisine.ro Cartofi copţi cu umplutură picantă

27 Jan 2015 982

Preparate Culinare by Poliana Cartofi cu ceapa rosie si otet balsamic la cuptor

12 Dec 2014 2348

Preparate culinare by Poliana Salata de ton

28 Nov 2014 1730

Ceapa roşie favorizează eliminarea toxinelor din corp

18 Nov 2014 974

ecuisine.ro Antreuri rapide cu vinete

05 Sep 2014 1463

Ecuisine.ro Legume la gratar cu sos de branza

11 Aug 2014 1453

ecuisine.ro Souvlaki de porc

07 Aug 2014 1263

Ecuisine.ro Ciocanele la cuptor

04 Aug 2014 1261

Ecuisine.ro Salsa cu pepene

01 Aug 2014 1539

Ceapa roşie, mult mai sănătoasă decât ceapa albă

12 Jul 2014 6311

e-retete.ro Salată picantă cu somon

27 Jun 2014 1515

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3379

Rawveganjoy.ro Pasta picanta din dovleac si avocado

23 May 2014 1823

Rawveganjoy.ro Salata de avocado

14 May 2014 1820

Rawveganjoy.ro Pizza raw

06 May 2014 1799

Ecuisine.ro Souvlaki de porc

01 May 2014 1460

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1951

Rawveganjoy.ro Supa crema de legume cu chimen

25 Oct 2013 1771

Good Food Păstravi umpluţi, la grătar

03 Oct 2013 1184

Ciorbă de roşii cu chefir şi leuşetean

25 Sep 2013 1094

Chutney de ceapă roșie

11 Sep 2013 1221

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2995

Mini Pizza

03 Sep 2013 1703

Salata de brânza si legume coapte

20 Jun 2013 920

Clătite mediteraneene

17 Jun 2013 1094

Muschiuleţ de porc la tigaie cu mazăre

12 Jun 2013 1077

Pește cu salsa de mango

21 May 2013 914

Pui umplut cu legume, la cuptor

17 May 2013 1237

Tăiţei de casă cu salată de pui

15 May 2013 820

Sendviș cu salată de pește

26 Apr 2013 1419

Bobițe delicioase cu ciuperci

20 Mar 2013 1112

Salata crocanta de legume

10 Mar 2013 1452