Sanatate

Ceapa roșie este cea mai bogată în vitaminele A, B și C. Este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una dintre cele mai des cultivate legume după roșii, informează Agerpres.ro.
 
Ceapa roșie este cea mai bogată în vitaminele A, B și C, săruri minerale precum: fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc și fier, acid folic și biotină, substanțe cu caracter antibiotic și diuretic. Proprietățile sale se păstrează intacte dacă se consumă în stare crudă. Ceapa este caracterizată de conținutul ei bogat în tiosulfinate, sulfuri, sulfoxide și alți compuși odoriferi. Cistein-sulfoxizii sunt principalii responsabili pentru aroma cepei și producerea de compuși care duc la iritarea și lăcrimarea ochilor. Tiosulfinatele au proprietăți antimicrobiene.
 
Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural. Ea poate fi utilizată cu succes împotriva gripei, dizenteriei, răcelii și altor tipuri de infecții, datorită conținutul său bogat în sulfat. Trebuie doar ca în perioada de boală să consumăm cel puțin 30 de g din această legumă.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

31 May 2018 156

Ceapa roșie, aliatul în sezonul rece

28 Feb 2018 277

Ceapa roșie poate fi utilizată cu succes împotriva gripei și răcelii

12 Jan 2018 432

Ceapa roșie, un adevărat dezinfectat natural

18 Nov 2017 702

Placinta cu ton si cartofi

12 Oct 2017 732

Specialiștii ne recomandă să mâncăm ceapă roșie zilnic

02 Oct 2017 892

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

01 Sep 2017 662

Ceapa roșie este un calmant excelent în crize de nervi și atacuri de panică

04 Aug 2017 682

Tort aperitiv cu somon afumat

15 Jun 2017 1251

Omleta japoneza Tamagoyaki

06 Apr 2017 1731

e-rețete Salata de varza cu pui

09 Feb 2016 1009

Banc O femeie isi intreaba sotul

19 Aug 2015 1084

ecuisine.ro Omleta cu cascaval, avocado, bacon si salsa de rosii

10 Aug 2015 1245

e-retete.ro Carnati pe gratar cu cascaval si legume

22 Jul 2015 1935

lauraadamache.ro Cremă de năut cu salată grecească

23 Jun 2015 1405

Sănătate 5 remedii naturiste care curaţă arterele de plăcile de colesterol

10 Jun 2015 1667

Preparate-culinare.ro Bors de sfeclă

05 Feb 2015 1134

Ecuisine.ro Cartofi copţi cu umplutură picantă

27 Jan 2015 928

Preparate Culinare by Poliana Cartofi cu ceapa rosie si otet balsamic la cuptor

12 Dec 2014 2219

Preparate culinare by Poliana Salata de ton

28 Nov 2014 1674

Ceapa roşie favorizează eliminarea toxinelor din corp

18 Nov 2014 925

ecuisine.ro Antreuri rapide cu vinete

05 Sep 2014 1373

Ecuisine.ro Legume la gratar cu sos de branza

11 Aug 2014 1387

ecuisine.ro Souvlaki de porc

07 Aug 2014 1215

Ecuisine.ro Ciocanele la cuptor

04 Aug 2014 1214

Ecuisine.ro Salsa cu pepene

01 Aug 2014 1456

Ceapa roşie, mult mai sănătoasă decât ceapa albă

12 Jul 2014 6190

e-retete.ro Salată picantă cu somon

27 Jun 2014 1456

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3239

Rawveganjoy.ro Pasta picanta din dovleac si avocado

23 May 2014 1734

Rawveganjoy.ro Salata de avocado

14 May 2014 1712

Rawveganjoy.ro Pizza raw

06 May 2014 1718

Ecuisine.ro Souvlaki de porc

01 May 2014 1418

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1870

Rawveganjoy.ro Supa crema de legume cu chimen

25 Oct 2013 1716

Good Food Păstravi umpluţi, la grătar

03 Oct 2013 1124

Ciorbă de roşii cu chefir şi leuşetean

25 Sep 2013 1036

Chutney de ceapă roșie

11 Sep 2013 1174

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2935

Mini Pizza

03 Sep 2013 1632

Salata de brânza si legume coapte

20 Jun 2013 883

Clătite mediteraneene

17 Jun 2013 1010

Muschiuleţ de porc la tigaie cu mazăre

12 Jun 2013 1016

Pește cu salsa de mango

21 May 2013 878

Pui umplut cu legume, la cuptor

17 May 2013 1174

Tăiţei de casă cu salată de pui

15 May 2013 761

Sendviș cu salată de pește

26 Apr 2013 1367

Bobițe delicioase cu ciuperci

20 Mar 2013 1057

Salata crocanta de legume

10 Mar 2013 1358

Ceapă umplută

31 Jan 2013 877