Cele mai importante surse de minerale

Mineralele reprezintă substanţe anorganice, pe care organismul nu le poate sintetiza. Din acest motiv, ele sunt procurate din alimentaţie.
Calciul se găseşte în seminţe de susan, migdale, lapte şi produse lactate, tofu, peşti cu oase mici, moluşte, stridii, suc de portocale şi legume verzi. Magneziul este preluat de organism în urma consumului de cafea, ceai, cacao, nuci, cereale neprelucrate şi al diferitelor tipuri de seminţe. Fosforul se găseşte în lapte, carne de pui, carne roşie, peşte, ouă, nuci, cereale integrale şi legume.
 
Potasiul este asimilat de organism din produsele lactate şi alimentele neprelucrate, precum fructe şi legume. Sodiul provine, mai ales, din carne, peşte, ouă, lapte, brânză, legume şi cereale. Fierul se găseşte în ouă, legume, nuci, fructe uscate, cereale, carne slabă şi vegetale verzi. De asemenea, zincul, un alt mineral important, este preluat din carnea de pasăre, ficat, alimente marine, produse din soia, peşte, cereale, lapte şi produse lactate.
 
Sulful se găseşte în produsele de origine animală, precum carnea, peştele, ouăle, dar şi în legume, cum ar fi ceapa şi usturoiul. Iodul este preluat din alimentele marine, precum peşte, crustacee şi untură de peşte. Conţinutul de iod al produselor de origine animală (carne, ouă, lapte) depinde de prezenţa acestuia în hrana animalelor şi în sol.

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Cumpărări directe Constanța Eco Fire Sistems SRL, contract cu DSP Constanța pentru eliminarea deșeurilor spitalicești (DOCUMENT)

28 Mar 2024 445

850 de cazuri noi de rujeolă şi două decese, înregistrate în ultima săptămână

26 Mar 2024 499

Nicu Covaci, operat de urgență pe creier! În ce stare se află liderul formației Phoenix

22 Mar 2024 598

Heka Hospital Constanța Ce trebuie să știi despre nodulii tiroidieni

18 Mar 2024 752

Editorial Rețelele de socializare, terenuri fertile pentru dezinformare și propagandă, în contextul viitoarelor alegeri

15 Mar 2024 607

Angajații DSP din nou la protest, la Constanța (FOTO+VIDEO)

07 Mar 2024 719

CNAS a înființat grupuri de lucru pentru optimizarea reglementărilor din domeniul asigurărilor sociale de sănătate

26 Feb 2024 540

A murit Mioara Roman!

23 Feb 2024 1249

Guvern 2.010 posturi vacante din sănătate vor putea fi ocupate prin concurs sau examen

22 Feb 2024 936

Spitalul Clinic de Pneumoftiziologie Constanța construiește un corp nou, cu destinația de investigații imagistice (DOCUMENT)

19 Feb 2024 738

LIVE TEXT Eveniment la Prefectura Constanța. Patru instituții la ora bilanțului (FOTO+VIDEO+DOCUMENTE)

14 Feb 2024 1158

Artrita reumatoidă – o boală autoimună gravă care poate afecta întregul organism

14 Feb 2024 642

Declarații de avere Constanța Ariadna - Petronela Fildan, director medical la Spitalul Clinic de Pneumoftiziologie, averea și interesele (DOCUMENTE)

12 Feb 2024 992

Horoscop pentru luni, 12 februarie 2024. Pentru Leu, accentul zilei este reprezentat de segmentul financiar

12 Feb 2024 829

Spitalul din Hârșova, proces cu DSP Ialomița, legat de apa potabilă! La mijloc sunt mii de euro

08 Feb 2024 765