Sanatate

Ciupercile conțin factori antibiotici naturali

Ciupercile ''Champignon'' (Agaricus bisporus), unele dintre cele mai cunoscute ciuperci comestibile, aduc prin consumul lor semnificative beneficii sănătății. Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania au descoperit că doar câteva ciuperci au de 12 ori mai multă cantitate de L-Ergothioneine (un puternic antioxidant), decât germenii de grâu și de patru ori mai mult decât ficatul de pui, informează Agerpres.ro
 
În consecință, au capacitatea de a întări sistemul imunitar. L-Ergothioneine are efect asupra substanțelor instabile, care atacă permanent și vătămează membranele celulelor, cunoscute ca radicali liberi.
 
Prin faptul că au în compoziție iod, ciupercile sunt benefice în funcționarea glandei tiriode.
 
Câteva ciuperci albe conțin o cantitate de potasiu mai mare decât o portocală, contribuind la reglarea tensiunii arteriale.
 
Ciupercile conțin factori antibiotici naturali, ce pot lupta împotriva infecțiilor.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ciupercile albe contribuie la reglarea tensiunii arteriale

29 Dec 2018 275

Câteva ciuperci albe conțin o cantitate de potasiu mai mare decât o portocală

05 Nov 2018 329

Bombe, descoperite de pirotehniştii ISU într-o pădure

02 Oct 2018 685

Ciupercile, bogate în antioxidanţi

29 Aug 2018 325

Bărbat plecat la cules de ciuperci, găsit mort de salvamontişti

07 Jun 2018 468

Mai mulți copii au ajuns la spital după ce s-au intoxicat cu ciuperci. Unde s-a întâmplat

04 Jun 2018 733

Ciupercile, super-alimentele care nu trebuie să-ți lipsească din coșul de cumpărături!

20 Apr 2018 362

Ciupercile conțin factori antibiotici naturali, ce pot lupta împotriva infecțiilor

16 Apr 2018 328

Ciupercile, nelipsite pentru o dietă sănătoasă

27 Mar 2018 372

lauraadamache.ro Risotto cu macrou si ciuperci

16 Mar 2018 837

Beneficiile uluitoare ale banalelor ciuperci

01 Mar 2018 901

Ciupercile sunt importante surse de fibre, vitamine și minerale

27 Dec 2017 937

De ce este bine să consumăm ciuperci

27 Nov 2017 713

Consumați ciuperci pentru a preveni obezitatea

07 Nov 2017 467

Băiat lovit cu lanțul de un paznic. L-a surprins în timp ce culegea ciuperci. Polițiștii anchetează cazul

06 Nov 2017 912